RECETA PARA HACER COSTILLAS AL HORNO
No sé, si recuerdan una receta que hicimos el ano pasado de
costillita de cerdo asada con vegetales, fue una de esas recetas clásicas
donde todos entraron y comentaron .la verdad recibí muchas críticas gratificantes
donde elogiaban lo fácil y buena que era la receta y no les puedo negar que me sentí
como nunca muy contenta, entonces después de todo un ano decidí renovar esa
receta y cambiar algunas cosas mejorando al 50 por ciento y al igual que la
otra espero que ustedes también disfruten esta tanto como la de costilla
de cerdo asada con vegetales.
INGREDIENTES:
1 costillar de cerdo de 3 libras
1 cucharada de ajo en pasta
1 libra de aceite vegetal
Sal cantidad necesaria
Pimienta a gusto
Orégano a gusto
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos la cucharada de pasta de ajo, un poco de aceite la
cantidad que creas necesaria, el zumo de los 2 limones ,la pizca de pimienta ,sal
a tu gusto, orégano a tu gusto, ya todos los ingredientes en un mismo
recipiente mezclamos con un tenedor.
Ahora en un pírex oh salten grande de aluminio colocamos nuestra pieza
de costilla de cerdo y sazonamos oh aliñamos con lo que hemos preparado y
llevamos al horno precalentado a 300 gr por 40 mint.
NOTA:
Saca y puedes acompañar con una guarnición de papas al horno, con
vegetales asados oh una buena ración de ensalada fresca.
Esta receta la puedes hacer al aire libre y más ahora en verano donde
todas las personas están de playa oh piscina haciendo bbq, es ideal solo
cambias oh combinas algunos ingredientes extras por ejemplo puedes hacer una
salsa agridulce que le va muy bien a las costillitas.
Una lista de los vegetales que puedes hacer para acompañar estas
costillas al horno:
Papas asadas
Zanahorias asadas
Cebollas asadas
Berenjenas asadas
Calabacines asados
Entren otros más... Esperamos que esta receta sea todo un éxito en la cocina de cada lector. Mis
queridos amigos y lectores les animo a compartir sus comentarios y fotos. Buen
provecho.
0 comentarios :
Dí lo que piensas...