CÓMO HACER BATIDO DE MANGO (BATIDA DE MANGO)

Hoy de verdad que nos hemos dado un lujo con los batidos, primero te enseñamos cómo elaborar un delicioso batido de aguacate y mango  una combinacion perfecta de frutas naturales. 

Ahora vamos a compartir un delicioso batido de mango con toques de jengibre y canela.

A lo que vinimos  lo vamos a preparar con mango,canela y jengibre.El mango es  una fruta rica en vitaminas C y A con una gran capacidad antioxidante que ayudará a cuidar nuestra piel y nuestro pelo. ¡Es perfecto para esta época del año!

Los batidos son refrescantes y suave  y se elaboran rápido. Son perfecto para una merienda y si de invitados se trata ellos te sacan del paso rapidisimo.

¡Al lio ,cómo hacer batido de mango!

Ingredientes

1 mango maduro.

1 taza de leche evaporada.

1/8 cucharadita de canela molida.

1/8 cucharadita de ralladura de jengibre.

3 cucharadas de leche condensada. (Puedes omitir este paso si deseas un batido más ligero y con menos caloria).

1 taza de hielo.

1 cucharada de vainilla (opcional)

Información Nutricional

Calorias: 69kcal / 100gr
Grasas: 0.9gr / 100gr
Proteinas: 0.10gr / 100gr
Hidratos: 13.5 gr / 100gr
Índice glucémico: 60

Paso a paso

lavar y pelar el mango, luego picar en cubitos y reservar. 

Lavar, pelar y rallar el jengibre mezclar con la canela y el mango, agregar a la licuadora hecha hielo, leche, vainilla y condesada luego licuados hasta que todo se mezcle y listo un delicioso batido de mango.

RECOMENDACION;

si deseas un batido más ligero y con menos caloria omite la leche condensada y evaporada.

Es una bebida superior deliciosa y nutritiva de seguro disfrutarás un montón de ella.

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Receta como hacer sancocho de habichuelas

Ayer publicamos la receta para hacer tostones (plátano frito) y los mensajes nos llenaron de alegría saber que les fue útil , la ponen en práctica es nuestra mayor recompensa.

 Hoy estaremos publicando una que no tiene desperdicio una receta de sancocho de habichuelas rojas es una verdadera delicia.

Muchos les agregan víveres pero en lo personal prefiero hacer el sancocho de habichuela sin nada de vivere  lo que hago es preparar unos bollos de harina de maíz , bollos de plátanos y luego que el sancocho esta listo agregó los bollos al  servir y listo. 

Pero no hablemos más y pasemos a la receta.

RECETA CÓMO HACER SANCOCHO DE HABICHUELA ROJAS. (SOPA DE FRIJOLES, POTAJE DE FRIJOLES).

INGREDIENTES PARA HACER SANCOCHO DE HABICHUELA;

Ingredientes

1 Libra (454g) de habichuelas rojas blanditas , o 2 latas de habichuelas.

1 Libra de pollo (en este caso solo utilizaré muslo de pollo).

2 Cucharadas de aceite de oliva (puedes usar aceite vegetal).

2 Cucharadas pasta de tomate

7 dientes de ajo majado hecho pure (puedes sustituir por  1 cucharada ajo en pasta)

1 Cebolla picada.

1 Ramo de cilantro

1 ramito de orégano fresco (puedes usar media cucharada de orégano molido.)

1 Ají cubanela, picado

3 cucharada de agrio de naranja. (Puedes usar el agrio de 1 limón).

4 a 5 tazas de agua

Sal al gusto(si usas el caldo de pollo sólo agregar muy poca sal).

2 cucharada de sazón líquido ( sazón casero dominicano)

2 ají gustoso (ají dulce, aji cachucha)

1 caldo de pollo (tableta de pollo)

Preparación

Lavar los muslos de pollo con limón y agua, luego agregar el sazón liquido,ajo,la tableta de caldo de pollo , agrio de naranja o limón y reservar.

Colocar una sartén en la estufa (sartén en la cocina) y agregar 1 cucharadita de azúcar , cuando empiece a caramelizar (color caramelo oscuro pero sin quemar ) agregar los muslo de pollo y dejar sofreír lado y lado unos 5 mint.

Ahora agregar las demás especies (oregano, cilantro, ajies, cebolla ect) y mover y dejar 1 mint.

Luego Agregamos las habichuelas , la pasta de tomate , el agua y tapamos de 10 a 15 mint hasta que tenga buena concistencia.

Después de los 10 o 15 mint Probar y si esta un poco soso (desabrido) rectificamos la sal (agregamos un poquito mas de sal) y listo para servir.

Receta como hacer chips de plátano (platanitos)

Los chips también conocidos como chifles, maríquitas, en república Dominicana muchos le dicen platanitos otros tostóncitos pero de cualquier forma que lo conozcas son una excelente opción para merendar, desayunar y hasta para la cena. Los puedes acompañar de alguna salsa o ensalada que será el toque especial.

Para hacer la receta de los platanitos/chifles/tostoncitos/mariquita o chips sólo necesitas;

RECETA  DE CHIPS ( PLATANITOS);

INGREDIENTES;

3 plátanos verdes.
Aceite para freir.
Sal al gusto.
3 dientes de ajo (opcional).

PREPARACIÓN;

PRIMER PASO;

Pelar los plátanos y cortar en rodajas muy finas reservar.

SEGUNDO PASO;

Colocar una salten con los dientes de ajos a fuego bajo hasta que los ajos desprendan su aroma y luego sacar.

TERCER PASO;

Después de sacar los dientes de ajo subir el fuego a medio alto y cuando esté bien caliente agregar los plátanos (lo mejor es no agregar todos de un golpe, es mucho mejor de 3 veces ).

CUARTO PASO;

Luego que estén dorados  saca y coloca sobre papel toalla y agrega sal aún cuando están calientes.

Platanitos

Y listo tendrás unos deliciosos chips de plátanos verdes.

RECOMENDACION; puedes obviar el ajo , pasa directo al paso número 2 y listo.

Es una deliciosa receta criolla Dominicana que en los últimos años Está muy popular en las reuniones con amigos y cumpleaños porque te permite disfrutar con muchísimas variedades de; ensaladas , salsas, dulces ect.

Esperamos disfrute esta deliciosa receta de comida Dominicana  las mejores recetas de cocina mis recetas comida hecha en casa.

Como hacer bizcocho de guineo (pastel de banana)

Si estas pensando en una merienda fácil, rápida y económica ,no te preocupes! ,la receta perfecta es el pastel de guineo (banana o cambul) será una de tus recetas preferidas y tus chicos disfrutarán mucho estés delicioso y fácil bizcocho de banana.

Receta para hacer bizcocho de banana (guineo o cambul).

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina blanquita.
• 1 cucharadita de royar.
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo.
• 3/4 taza de azucar mascabada. (Azúcar crema o parda.)
• 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
• 3 huevos ( a temperatura ambiente)
• 4  tazas de guineos bien maduros( banana o cambul).
• 1/2 taza de pasas.

Preparacion:

• Precalentar el horno a 350 grados F (175 C).
• Engrasar y enharinar un molden.
• Cernir todos los ingredientes secos y Mezclar bien y poner aparte.
• En  la batidora cremar la mantequilla y el azucar hasta que esten suave , con un tono amarillento.
• Agregar los huevos  de uno a uno e ir y batir a velocidad baja.
• Agregar el pure de guineo/bananas/cambul  y batir despacio a velocidad 2.
• Luego vamos agregando la mezcla de los ingredientes secos hasta que este completamente incorporada, a velocidad baja osea velocidad 2..
• Ahora puedes agregar la pasa y si deseas una pizca de sal y una cucharada de vainilla es opcional.
• Para llevar al horno lo agregamos la mezcla al molde y llevamos al horno pre-calentado por una hora.
• Al paso de 45 mint o una hora introduce un palillo de brocheta y si sale limpio estará listo para sacar.

RECOMENDACIONES;

no debes abrir el horno los primeros 20 a 30 mint de haber entrado el pastel, no debes batir más de lo indicado la mezcla porque se arruinará el pastel e inclusive prefiero hacer.el último paso sin la maquina , realizar lo de forma manual.

Es una receta fácil y podemos aprovechar los guineos (banana, cambul) que tenemos en casa y están muy maduros, es una muy buena opcion para mandar al cole a los chicos y ademas de ser una receta nutritiva tiene un sabor increible. 

Mis recetas comida hecha en casa las mejores recetas de.cocina Dominicana facil, económicas y rapidas.

Cómo hacer receta zucchini rebosados

Feliz día de reyes!! Wow que bonito celebrar esté dia junto a los chicos compartiendo esas recetas de la abuela esas recetas de siempre!!

Les cuento chicas y chicos que hoy les traigo una muy ligera pero deliciosa receta de cocina .

Unos zucchini rebosados , como dicen en mi pueblo están que dan la hora.

Los zucchini además de ser saludables son fácil de elaborar y rinden mucho así que es una receta de cocina  facil, deliciosa, económica y saludable que más podemos pedir que compartir con nuestras familias esta estupenda receta de zucchini rebosados. 

Receta para hacer zucchini rebozados. 

INGREDIENTES;

6 zucchini.
50 gramos de harina.
1 taza de panco o pan rallado.
1 taza de aceite oliva.
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharada de queso parmesano rallado.

PREPARACION;

Lavamos y cortamos en ruedas nuestro zucchini y salpimentamo,dejamos reservados.

Colocamos un bol y agregamos harina , queso parmesano rallado , sal y pimienta al gusto movemos bien y reservamos.

Lleva una sartén a la estufa con aceite de oliva  a fuego medio alto.

Pasa los zucchini por harina y luego por pan rallado y freír de lado y lado unos 3 a 4 mint.

Saca del sarten colocas en papel toalla y deja que se quite el exceso de grasa .

Este es el momento de servir y lo puedes hacer con una mayonesa de ajo.

Para la mayonesa de ajo sólo debes agregar una taza de mayonesa con 5 dientes de ajo a la licuadora y triturar hasta que se forme una mezcla homogénea y listo .

Es una receta  fácil de hacer y deliciosa para comer con toda la familia.

Mis recetas comida hecha en casa. 

Receta de costillitas a la BBQ

Que delicia de receta!, como cuando quieres sorprender a tu familia con una receta de cocina que dejan memoria en tus niños, si quieres realizar unas costillas jugosas , tiernas y con gran sabor te comparto esta fácil receta de cocina para costillas a la bbq.

Costillas a la bbq

INGREDIENTES;

2 cucharadas de jengibre rallado.
5 dientes de ajo hecho pure.
Sal marina 1 cucharada o a tu gusto.
1 cucharada de sazón en polvo.(utilizo sazonador goya).
3 cucharadas de miel.
2 cuchara de mostaza.
1 cuchara de vinagre.
1 cuchara de aceite oliva (para la salsa).
3 cucharada aceite oliva (para agregar directo a la costillas en el momento que estas sazonado).
1 cuchara de salsa china.
1 cuchara de azúcar mascabada.
2 libras de costillas.
Agrio de 2 limones.
1 cucharada de pimentón en polvo ahumado .

Pimienta a tu gusto.

PREPARACION;

En una bandeja para horno coloca paper aluminio luego colocas las costillas y adoba con el sazón en polvo, ajo, sal, pimienta , jugo limón ,jengibre,la cucharada de pimentón en polvo ahumado de la marca goya, aceite de oliva deja reposar de 20 mint a 1 hora.

En lo que las costillas adsorven el sazon es tiempo de  preparar  la salsa de bbq con la miel, mostaza, azúcar mascabada, vinagre, aceite oliva, pimienta, miel y salsa china mezcla muy bien y deja en reposo.

En el horno pre -calentado entra las costillas cubiertas por el papel aluminio y deja por unos 30 mint, luego saca y agregar la salsa que hiciste, lleva.de nuevo al horno ahora sin cubrir con el papel aluminio y deja hasta que tomen un color dorado saca y deja reposar por unos 10 mint para que los jugos se concentren luego lista para servir las ricas costillas a la bbq.

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Esta receta esta elaborada en el horno y queda muy deliciosa, la puedes hacer en el bbq el resultado será el mismo ya que el pimentón en polvo ahumado le da el toque magico.

Las mejores recetas de cocina. mis recetas comida hecha en casa.

Espaguetis al tomate

Hola!! feliz año 2019,a todos mis queridos lectores, dos años sin escribir por diversas razones pero feliz de regresar a compartir fabulosas recetas con todos.

La receta de hoy 1 de enero 2019 es una deliciosa pasta al tomate, sencilla después de todos los platos que hemos consumido en diciembre.

INGREDIENTES; 

1 libra de espaguetis.
1 taza de tomates cherry.
5 dientes de ajo.
Aceite oliva al gusto.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Albahaca (opcional ).

PREPARACION;

para está receta de cocina colocas una olla con agua cantidad necesaria para llevar la pasta a ebullición , a esta agua le colocas una cucharada de sal, un grano de ajo, unas gotas de aceite de oliva cuando empiece a hervir agrega la pasta el tiempo que indica el empaque generalmente unos 8 a 15 minutos, la pasta debe quedar ardente, luego saca pasa agua fría y reserva.
Ahora colocas un sarten con aceite de oliva los dientes de ajo , sal al gusto y los tomates dejar por uno 10 mint. 

Para finalizar agregar esta salsa a la pasta mover y servir.

Es una receta de cocina muy fácil y rápida de hacer en la cual puedes servir con unas hojas de albahaca y pan tostado.

Receta para hacer empanada horneada

 No es exactamente una receta de  pastel de carne, pero nosotros en dominicana lo conocemos como pastelitos o empanadas . Es una receta  en el medio. Un sabroso pastelito o como mucho lo llaman empanadas.no tiene que estar destinado a un plato tradicional. ¡Hacerlos en tartas a mano facilita el montaje y acorta los tiempos de cocción!.

Muchos les gusta como quedan mis tartas de pollo y alcachofa su relleno tradicional de pastel de pollo; base cremosa, guisantes, zanahorias y otras verduras abundantes con trozos de pollo. En cambio, estos pastelitos usan una corteza de hojaldre precortada y rellena de pollo desmenuzado, alcachofas, cebolla roja, queso y espinacas, aderezadas con aderezo italiano prefabricado.

De hecho, no me importa mucho la base cremosa de una tarta de corte tradicional, pero me encanta la corteza mantecosa. La mayoría parece estar hecha con una sopa de "crema de algo" que simplemente no me atrae demasiado.

pollo desmenuzado  hay un par de opciones. Las tiras congeladas, descongeladas y trituradas funcionan bien. Compro en una tienda pollo asado y también lo utilizo para relleno . El pollo sobrante, a la parrilla o ligeramente sazonado es perfecto. En esta ocasión no tenía ninguno de los anteriores, así que horneé una pechuga de pollo grande en el horno y luego la trituré, aunque generalmente guardo pollo desmenuzado en el congelador para ocasiones como esta. ¡El objetivo aquí es la simplicidad y la facilidad!

Ingredientes para hacer receta de  empanada de pollo horneada.


2 cucharadas de aceite vegetal
2 taza de cebolla finamente picada
2 cucharaditas de ajo picado
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de orégano seco desmenuzado
¾ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 libra de carne picada
¼ taza de pasta de tomate
1 28 onzas de tomates ciruela, incluido el jugo, picado
½ taza de pasas
½ aceitunas verdes rellenas de pimentón finamente picadas
1 huevo
2 cucharadas de agua
2 pechugas  de pollo grandes .

Para la masa;

3 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar
1¾ cucharaditas de sal
1 taza más 2 cucharadas soperas (2¼ barras) de mantequilla sin sal enfriada, cortada en cubos de ½ pulgada
8 cucharadas (o más) de agua helada
1½ cucharaditas de vinagre de sidra de manzana


Procedimientos:

Comida casera pura dominicana, estas empanadas hechas son muy populares en América latina y Europa.

Mezcle harina, azúcar y sal en un procesador. Agregue mantequilla; usando giros de encendido / apagado, procese hasta que se forme una masa gruesa. Agregue 8 cucharadas de agua helada y vinagre de sidra; mezcle hasta que se formen grupos húmedos. Agregue más agua helada en cucharaditas si la masa está seca.

Reúna la masa. Salga a la superficie de trabajo y divida la masa por la mitad. Forme cada mitad en una bola y aplaste en los discos. Envuelva los discos por separado en plástico y refrigere por una hora. La masa se puede preparar por adelantado. Manténgalo refrigerado por hasta dos días, o encerrelo en una bolsa de plástico con cierre hermético y congélelo por hasta un mes, luego descongélelo durante la noche en el refrigerador. Ablande ligeramente a temperatura ambiente antes de extenderlo.

Relleno: Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, el comino, el chile en polvo, el orégano, la canela, la pimienta de Jamaica, los copos de pimiento rojo, la sal y la pimienta, y cocínelos a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que las cebollas estén blandas, aproximadamente 3 minutos. Agregue la pechuga de pollo previamente horneada con sal,pimienta y limón y desmenuzada  y cocine la mezcla, revolviendo.Agregue la pasta de tomate, los tomates con jugo, las pasas y las aceitunas. Cocine a fuego lento , revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese y la mayor parte del líquido se haya evaporado, de 10a 15 minutos. Deja enfriar. Ajuste el condimento al gusto.

Montar las empanadas: mezclar el huevo y el agua. Dejar de lado. Precalentar el horno a 425 ° F.

Trabaje la receta con un lote de masa a la vez, mientras mantiene el resto cubierto en el refrigerador. En una superficie ligeramente enharinada, extender la masa a un rectángulo de 12 x 8 pulgadas. Córtalo en doce rectángulos de 4 x 2 pulgadas. Con un pincel de pastelería, cepille ligeramente el lavado de huevos alrededor de los bordes de cada rectángulo. Ponga una cucharada sopera en el picadillo en la mitad inferior de cada rectángulo y doble la mitad superior sobre ella, encerrando el relleno. Engarce los bordes con un tenedor para sellar.

Transfiera las empanadas con una espátula a una bandeja para hornear forrada de pergamino. Con un cuchillo afilado, haga una pequeña abertura en la parte superior de cada uno y cepille ligeramente con la colada de huevo. Hornee en el medio del horno hasta que estén dorados, 10-15 minutos. Transfiere las empanadas a un estante y deja que se enfríen. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

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Esta receta es simple y fácil de hacer. mis recetas comida hecha en casa.

Como hacer hamburguesa de atun

Las hamburguesas son parte de esas recetas de comida rápida que podemos hacer para salir de un apuro pero quizás tu al igual que yo no quieres consumir tantas calorías y te derrites por una hamburguesa . no te preocupes que para todo hay solución y esta receta de hamburguesa de atún sera la reyna de la noche y la preferida por nosotros !que debemos consumir productos bajos en calorías.
Receta para hacer hamburguesa de atún.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4-6

Ingredientes:

8 paquetes de atún o 4 (5) onzas de latas, escurridas
4 huevos, hervidos, pelados
6 croissants grandes
12 rebanadas de queso cheddar afilado
6 cucharadas de  mayonesas
1/4 taza de cebolla verde picada
1/4 taza de cebollas rojas picadas finas
1/4 taza de condimento
1/2 cucharadita de condimentos criollos
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
lechuga y tomate si lo desea.

como preparar las hamburguesas de atún;

Precaliente el horno para asar.
Agregue los huevos a una olla, cúbralos con agua, hierva, cúbralos con una tapa, apague el fuego y deje que los huevos queden tapados durante aproximadamente 15 minutos mientras prepara los demás ingredientes.
Corte los croissants por la mitad y coloque dos rebanadas de queso en el fondo de cada croissant, colóquelos en una bandeja para hornear y cocínelos a la parrilla durante aproximadamente 4 minutos hasta que el queso se derrita.
Mezcle todos los ingredientes restantes en un tazón grande, pele los huevos y córtelos, agréguelos al tazón.
Mezcle bien, agregue más mayonesa si lo desea. Puede enfriar la ensalada o los croissants superiores con la ensalada de inmediato.
Agregue lechuga y tomate encima de atún si lo usa

Tan simple y fácil como eso es hacer la receta de hamburguesa de atún.

Cuales recetas quieres ver en la pagina?, que le cambiarlas a esa receta?...si la haces,comparte la receta con toda la comunidad..

Como hacer relleno para empanada de yuca

Sabias que hoy es 14 de diciembre a tan solo 10 días para la noche buena y 12 para navidad justo el tiempo de revisar nuestro menú de recetas seleccionadas para esa gran cena.

Con tanto trabajo y tanto compromisos se nos hace un poco difícil poder sacar el tiempo para realizar el menú para  hacer el día de noche buena .sabes que es mucho mejor planificar nuestras a actividades y mucho mas si se trata de una cena tan importante o la mas importante del año.

Para que empieces con esas recetas especiales te dejo una de ellas relleno para empanadas de yuca.

Ingredientes para hacer relleno de res para empanada de yuca;

1 libra de carne de res o carne vacuna molida.
1 pimiento.
Pizca de pimienta.
2 caldo de gallina.
1 lata de vegetales.
Aceite de oliva al gusto.

Preparación ;

Desmorona el caldo de pollo sobre la carne,agrega la pimienta,y coloca una salten a fuego alto con aceite de oliva a tu gusto ,cuando este bien caliente agrega la carne mueve y luego agrega los vegetales sin nada de caldo ,mueve y baja el fuego que se cocine a fuego lento.

No es necesario agregar agua ya que esta carne suelta su propia agua .

Si quieres puedes agregar vino blanco.

Luego que seque baja del fuego deja enfríe ,puedes agregar pasa si deseas y rellenar las hojuelas.

Recetas sencillas ,fáciles ,de casa comida de todos.

Receta ensalada de langosta

Ensalada mixta,ensalada verde, ensalada de pasta son algunas de las que podemos degustar en una cena de noche buena en navidad pero te imaginas si puedes combinar diferentes ensaladas en una sola...unnn suena interesante cierto ,bueno es posible solo debes dejar volar la imaginación y el resultado te encantará .
No dejes de sorprender a tu familia en estas navidades 2017 con estás fabulosa receta de ensalada de langosta.

Ingredientes para hacer una ensalada de langosta;

1.langosta cocida
4 patatas cocidas
3 huevos cocidos
lechuga y aceitunas
mayonesa a tu gusto.

Como preparar la receta de ensalada de langosta;

Abra la langosta, corte la carne de la cola en rodajas finas y disponga de una copa para ensalada  forrada con lechuga cortada. Rodee con patatas cortadas en cubos, con las claras de los huevos picados, tape con mucha mayonesa y espolvoree con las yemas de los huevos. Disponga las rodajas de langosta por encima y adorno con aceitunas.

Viste que delicia .....tan sencilla,deliciosa,casera,receta hecha en casa sin complicaciones somos como tú.

Como hacer salsa de tomate casera

Un poco de historia del tomate; es una de esas plantas de la cual existen infinidades de historias,de ella conocemos que es originaria del Continente americano. Muchos son los que dicen que es del Perú aunque otros sostienen que viene de México lo cierto es que alcanzo su mayor popularidad en Europa, primera vez utilizada en la cocina para una pizza y desde aquel momento ha sido uno de esos ingredientes claves en las recetas de cocina.

Para que sirve la salsa de tomate ; la salsa de tomate es ese ingrediente en las recetas que le da un toque especial y diferente a nuestros platos ,nunca sería igual una pizza sin salsa de tomate ,una lasaña sin ese ingrediente mágico ,sin dejar de mencionar unos espaguetis a la boloñesa esa salas le da el toque de sabor . La salsa d tomate la podemos usar en innumerables recetas y todas ellas fáciles y deliciosas de elaborar ,pero...¿ Es  igual utilizar una salsa de tomate fresca que una salsa de tomate enlatada y procesada con químicos?.... Claro que no es igual la frescura, aroma y sabor de los tomates frescos no tiene nada que ver con productos enlatados y que pueden causar daños a nuestra salud.

Es por tal motivo que hoy nos hemos animado a realizar un articulo para hacer receta de salsa de tomate casera con tomates frescos y poder envasar en casa.

Como hacer salsa de tomate casera ;

Para realizar esta receta de salsa de tomate casera necesitamos:

Ingredientes;

1 cabeza de ajo.
 Aceite de oliva o aceite verde a tu gusto.
10 tomates grande sin piel .
Una pizca de azúcar.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta.

Salsa de tomate envasada

Para preparar la receta de salsa de tomate natural:

Si quieres una salsa con tropezones de tomate entonces solo machaca el tomate pero si deseas ligera agrega los tomates sin piel a la licuadora y tritura reserva.

Tomates frescos

Ahora pica el ajo bien pequeño y agregar el aceite en una salten y fríe  el ajos cuando se ponga dorado  agrega el licuado de tomate y la pizca de sal,pimienta y azúcar y mueve hasta que todo se mezcle . ahora baja el fuego y deja por 1  hora o hasta que este espesa ,siempre a fuego lento. Luego que baje del fuego y refresque la envasa  en diferente frascos para que puedas congelar y usar varias veces .si me pregunta cuál es la magia  que dure hasta un mes en la nevera te diré  ...congelación y para esto no podemos congelar y descongelar es por eso que el truco o clave sera envasar en diferentes frascos  hacerlo por porciones y listo para consumir una deliciosa salsa de tomate casera .

Mis recetas comida hecha en casa, las mejores recetas de cocina en casa .feliz navidad.🎉🎄