Receta para hacer pastel de vegetales

Pues seguimos en navidad y para celebrar que casi estamos reunidos en familia y disfrutando de esas recetas que tanto nos gustan les traigo el clásico pastel de vegetales ...una manera fantástica para que todos en casa coman verduras,pues los niños nunca le apetecen las verduras y los padres muchas veces contribuyen a ello.
Es una receta facil de preparar,y lo mejor es mque lo puedes dejar hecho con tiempo de anticipado.

PASTEL DE VEGETALES;

1 calabacín
1zanahoria.
150gramos de vegetales.
5 huevos.
Aceite de oliva.
Sal
Pimienta.
1 taza de harina.

Como preparar pastel de vegetales;

Pela,y corta finamente el calabacín y la zanahoria mezclar con los vegetales.
Batir los huevos ,agregar sal al gusto ,pimienta al gusto ,aceita de oliva y cernir y agregar como lluvia la harina a la mezcla.

Mezclar todo y agregar a un molden engrasado y llevar al horno ore calentado a 189 grado.

Hornear por 30 minutos o la cantidad que necesite.
Luego dejar enfriar y servir.

RECETA DE PANQUEQUES DE MANZANA Y DULCE DE CAAJETA

Uff cuantas recetas de panqueques hemos hecho en esta página ?...pues muchas pero en esta ocasión voy a traer otra mas pero de manzana. Esta es una receta es deliciosa además de llevar manzana verde le agregamos dulce de leche, oh dulce de cajeta.

Esta riquísima receta la podemos hacer para desayunar y es exquisita especialmente los chicos disfrutan los panqueques y si le agregamos dulce de cajeta de seguro será su mejor desayuno.

Para esta receta vamos a usar dulce de cajeta de la marca coronado, una de mis favoritas.

RECETA PARA HACER UNOS PANQUEQUES DE MAZANA CON DULCE DE CAJETA.

INGREDIENTES:

1  taza de harina para panqueques.

2 cucharadas de mantequilla.

3 huevos.

1 taza de leche.

1 manzana rallada.

3 manzanas en lonja.

1 cucharada de polvo de hornear.

Media cucharada de de canela en polvo.

1 cucharada de vainilla.

1 pote de dulce de cajeta.

PREPARACION:

En la licuadora agregar todos los ingredientes (menos el dulce de cajeta)   en la licuadora y hacer una mezcla homogénea y luego agregar un poco de mantequilla a la salten e ir agregando la mezcla por porciones pequeñas y hacer varias tortillas y luego pasarla al plato.

Ahora pasar las rodajas de manzanas por la salten con mantequilla y dorarlas e integrarlas al plato con las panqueques  ahora que todo está junto agrega el dulce de cajeta y disfruta de este delicioso desayuno.

Esta deliciosa receta no solo la puedes hacer de  desayuno, también la puedes hacer de cena oh merienda.

Las mejores recetas de cocina la puedes encontrar en mis recetas comida hecha en casa

MERMELADA DE MARACUYA( MERMELADA DE CHINOLA)

RECETA PARA HACER MERMELADA DE CHINOLA.

Ay¡¡  que delicias,las mermeladas. las puedes acampanar de  pan, queso y frutas.una de mis mermeladas preferidas es la de maracuya oh chinola. hoy te voy a compartir una receta de como hacer mermelada de maracuya oh chinola.

INGREDIENTES:

15 chinolas oh maracuya

3 tazas de azúcar

una cucharada de vainilla

PREPARACIÓN: 

licuamos un poco pero teniendo el cuidado de no romper todas las semillas, luego pasamos a una olla con la azúcar y la cucharada de vainilla dejamos hasta que este espesa y retiramos envasamos .

NOTA: SI QUIERES PUEDES LICUAR CON 1 OH DOS MANGOS Y COLAR HASTA QUE NO HAYA SEMILLAS Y LLEVAR A LA OLLA SIN SEMILLAS,ASÍ LA PUEDES HACER DE DOS FORMAS.

Receta de verano( ensalada de frutas)

Estamos en plano verano,¿cuantos somos adictos a las frutas y verduras? me imagino que muchos disfrutamos de una buena ensalada  vistosa con muchos colores, si te gusta las frutas esta receta de verano te encantara.

receta para hacer una ensalada de verano con frutas.

ingredientes:

2 kiwis

media piña

media sandía( patilla_)

1 taza de uva

1 taza de naranja en gajos

1 taza de mango en cubito

1 vaso de jugo de naranja ( exprimir la naranja agregarle azúcar )

hoja de menta a tu gusto

preparación:

Echamos las frutas picadas  en un bol agregamos el jugo de naranja( si vas a colocar hoja de menta también agrega),lleva a la nevera y listo tendrás una buena receta de ensalada de fruta para el verano.

crédito de imagen

melón aderezado en jugo de naranja

El melón tiene propiedades depurativas,lo podemos usar para limpiar el organismo y prevenir las apariciones de manchas.

constituye un alimento muy rico en vitamina A, Son muchos los beneficios del melón, una fruta refrescante con propiedades y cualidades ideales contra la retención de líquidos.


El melón es una fruta refrescante propia de los meses de verano. Descubre sus características, conservación y propiedades nutricionales.


por todas esas cualidades he querido traerle una forma diferente de  ingerirlo pero muy sencilla .




Melón en jugo de naranja 

INGREDIENTES:

rinde para 2 personas 


4  rebanadas de melón 
 1 vaso de jugo de china,naranjas  ( puro sin agregar agua solo el extracto de la china )
1 cucharada de miel
1 astilla de canela 
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de jugo de limón

PREPARACION:


pelamos y cortamos en cubitos el melón reservamos.

hervimos por 5 mint la astilla de canela y el jugo de naranja luego dejamos refrescar  retiramos la canela y mezclamos el jugo con la miel,vainilla,jugo de limón y llevamos a la nevera a enfriar por unos 10 mint.

Ya pasado este tiempo agregamos sobre el melón y disfrutamos frió .



NOTA:

después de herver   y retirar la astilla de canela puedes mezclar todos los ingredientes en la licuadora y hacer un batido tambien es una muy buena forma de disfrutar el melón. 

PANQUEQUES DE GUINEO( CAMBUL,BANANO, PLÁTANO)

COMO HACER PANQUEQUES DE GUINEO.


INGREDIENTES:

2 tazas de mezcla para panqueques
¾ taza de leche evaporada carnation 
2 cdas. de aceite
2 huevos
¾ taza de guineo maduro majado
½ cdita. de canela en polvo
1 cdita. de extracto de vainilla
1 taza de miel 

PREPARACIÓN: 

En un envase mediano, combina la mezcla de panqueques con la leche, aceite, huevos, guineos, canela y vainilla. 
Bate hasta que quede una mezcla pareja y sin grumitos( puedes hacerlo en la licuadora )
En una sartén, echa 2 cucharadas de mantequilla o spray anti adherente.

Agrega una cucharada sopera grande de la mezcla y ve moviendo según se vayan cocinando.
Retira los moldes y voltea los panqueques.

Sirve  con unas rueditas de guineos( banano,cambul, plátano) y sirve con miel .

Es ideal para desayunar ,merendar oh cenar buen provecho!!!

MIS RECETAS COMIDA HECHA EN CASA ..................LAS MEJORES RECETAS DE COCINA .

VERDURAS Y FRUTAS PARA LA DIGESTIÓN

Actualmente empleamos muchos métodos para llevar una dieta sana y eliminar la grasa de nuestro cuerpo, tenemos las mejores opciones en la naturaleza para ayudarnos a depurar nuestro organismo.

Si  llevamos un balance en los alimentos podemos obtener una mejor alimentación y para eso no necesitamos ser médicos, nutricionistas, ni expertos en la materia, solo usando la lógica y leyendo un poco nos daremos cuenta que algunos vegetales y frutas pueden hacer el trabajo por nosotros.

En la familia de las verduras y las frutas podemos encontrar las zanahorias  y el perejil los cuales son ricos en vitaminas.

Nos ayudan a eliminar el exceso de  grasa aceleran la digestión y combaten la flatulencia.

Receta de cocina  para un jugo  de zanahoria y perejil:

INGREDIENTES:

2 zanahorias.

1 ramita de perejil

El jugo de dos chinas  oh naranja

2 hojitas de menta

1 vaso de agua purificada

3 cucharadas de miel

PREPARACION:

Pelamos las zanahorias si las compras en el supermercado ahora bien si son orgánicas producidas en tu patio oh en el campo  solo lávalas y córtalas.

Lava el perejil y córtalos en varias porciones.

Lava las hojas de menta y exprime las chinas 

Lleva todos los ingredientes a la licuadora inclusive el vaso de agua menos la miel, licúa cuela y endulza con miel 

 De seguro tendrás un delicioso suplemento lleno de vitaminas que te depura de grasas y toxina todo tu origenismo.

sencillo, sano y saludable tendremos un buen vaso de jugo de verdura hecho en casa a bajo costo!!

Receta por : elisa
credito imagen: kumarnm

EMPAREDADO DE QUESO Y JAMÓN

Sucede que aveces queremos cambiar el clasico bowl de cereal y leche para desayunar oh los simplillos  huevos revueltos y decimos como cambiar pero con ingredientes sencillos si es tu caso y deseas sorprender a tu familia en el desayuno oh simple quieres consentiste,  es bien valido solo a poner manos  a la obra  y hacer esto esta deliciosa receta de cocina de  deliciosos emparedados comida hecha en  casa.




INGREDIENTES:



 RECETA DE EMPAREDADO DE JAMÓN Y QUESO  



2 lonjas de pan molden 
2 lonjas de queso  gouda oh queso de tu preferencia 
verduras frescas como lechuga,tomate en rodajas ect
limón
aceite verde
pimienta
sal
2 lonjas de  jamón de pavo 

PREPARACIÓN:

para hacer  nuestro emparedado fresco de queso y jamón lo primero es preparar un aderezo de limón  agregamos pizca de sal.pizca de orégano,aceite verde mezclamos muy bien y dejamos macerar por unos 20 mint


En lo que nuestro aderezo oh vinagreta se va macerando preparamos nuestro emparedado  colocamos una rodaja de pan  en la salten untamos con un poquito del ajo  un chorrito de aceite verde y dejamos tostar un poco retiramos y hacemos lo mismo con la otra lonja de pan, luego llevamos al pan y colocamos los ingredientes al orden que deseamos aderezamos con nuestra vinagreta cerramos con la otra lonja de pan y listo!!!
la comida hecha en casa es la mejor opción para la buena alimentación!!