Cómo hacer bizcocho de zanahoria y arándanos

Bizcochos, pasteles o queques de zanahoria son los postres para comer más saludables y delicioso.

Por la gran cantidad de zanahoria que tiene hace un balance perfecto para tener el equilibrio perfecto.

Así que te dejo la receta para hacer un buen bizcocho de zanahoria.

COMO HACER BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ARANDANOS.

INGREDIENTES;

2 tazas de harina.
1 1/2 cucharada de royar.
1 pizca de sal.
2 tazas de azucar.
1 taza de mantequilla (1 barra de mantequilla ).
1 taza de arandanos. (Puedes sustituir por pasas)
4 huevos.
1 taza de zanahoria rallada.
1/2 taza de jugó de zanahoria.
1 cucharada de ron.
1 cucharada vainilla.

PREPARACION;

tamiza  los ingredientes secos, mezcla mantequilla a temperatura ambiente con azúcar y batir hasta obtener un color blancuzco, luego agregar 3 yemas una a una y luego un huevo entero, después bajamos la velocidad a mínimo de la batidora y vamos alternando los ingredientes liquidos (vainilla, jugo, ron) con los ingredientes secos (harina, royar, sal) estos ingredientes se mezclan de 3 parte. (Primero agregar una parte de harina luego la mezcla de líquido , después la mitad de la harina restante y todo el líquido restante y para finalizar la harina que nos ha quedado , mezclamos muy bien pero no sobre batir) luego apagamos la maquina y retiramos el bol, ahora las tres claras restantes la batimos a punto de nieve en otro bol y mezclamos con la preparación anterior , hay agregamos la ralladura de zanahoria y los arandanos.

Agregar la mezcla a un molde enharinado y engrasado.

Luego llevar al horno el cual debe estar pre calentado previamente por unos 20 mint.

El pastel dura 45 mint en el horno.

No abrir el horno durante  los primeros 20 mint .

Para saber si esta listo introducir un palillo si sale limpio esta para sacar.

Cómo hacer morir soñando de chinola(receta de jugo de maracuya y leche)

Hace unos años publique una receta para hacer un morir soñando de limón, y recuerdo como ahora tantos lindos comentarios acerca de esa receta de cocina Dominicana de esas recetas fáciles y económicas que no podemos dejar de hacer.

Es toda una tradición en república Dominicana el morisoñando de China o naranja ,el de limón y en los últimos años un verdadero boom el de chinola , fruta de la pasión o maracuya.

Así que no se diga más y acá les dejo esta fácil receta se la cocina Dominicana. 

Receta para hacer jugo de morir soñando (jugo de maracuya y leche ). 

INGREDIENTES;

6 chinola tamaño medio (maracuya, fruta de la pasión )
4 cucharadas de azúcar (cantidad necesaria o a tu gusto).
1/2 lata de condesada tamaño pequeño.(opcional).
2 tazas de hielo.
1 cucharada de vainilla. (Opcional)
1 lata de leche evaporada de 330gramos. ( puedes sustituir por 2 tazas de leche).

PREPARACION DE MORIR SOÑANDO DE CHINOLA.

saca la pulpa de la chinola y tritura en la licuadora, luego pasa por el colador o chino y agrega 2 cucharadas 2 cucharadas de azúcar o hasta que pruebes y este dulce, agrega la mitad del hielo y mueve muy bien.

Ahora en otro recipiente agrega la leche mezcla con la azúcar , leche condensada , vainilla y mueve muy bien hasta que se mezclé, luego agrega el hielo restante y mueve hasta que enfrie.

Ahora moviendo el jugo de chinola vas agregando la leche.

Para hacer la mezcla ambos deben estar fríos y cuando estas mezclando no puedes dejar de mover porque de lo contrario se puede cortar la leche.

Es una deliciosa receta de jugo de morir soñando una receta fácil dominicana que no puedes dejar de hacer.

Las cantidades de azúcar y la condensada la puedes modificar a tu gusto, todo depende si te gustan los licuados muy azucarados o no.

Si lo deseas menos dulce sólo reduce la azúcar a la mitad y la condensada por igual , también puedes sólo agregar las cucharadas de azúcar y omitir la condensada.

Mis recetas comida hecha en casa las mejores recetas de cocina Dominicana, fáciles , rápidas y económicas. 

Receta para hacer empanadas Dominicanas

Anja...te gustan las empanadas y más cuando tienes un junte con amigos pues no se diga más venga la receta de cocina más esperada por los lectores, esa receta que tanto me han pedido en Facebook y nada que acá se las voy a compartir esperando sea de todo su agrado y me cuentan  que tal les fue con esta deliciosa receta de cocina para hacer empanada.

RECETAS DE COCINA CÓMO HACER EMPANADAS.

1 1/2 Tazas de harina de trigo

 1 Cucharada de sal

 ½ Cucharada  de azúcar

 1 Barra de mantequilla fría (también puedes usar manteca.)

 3 Yemas de huevo

 ½ Taza de agua fría

 Para el relleno:

 2 pechugas  de pollo

 4 cucharadas de mantequilla

 2 Cucharadas de harina

 1 Taza de leche evaporada 

 ½ Taza caldo de pollo.

 ¼ Cucharadita de nuez-moscada

Para el relleno:

Para el relleno sazonamos las pechugas con ajo, cebolla, pimienta , sal a tu gusto y colocamos una sartén  con una cucharada de aceite cuando este bien caliente agregamos las pechugas salteamos y agregamos el caldo de pollo dejamos cocinar por 10 mint o hasta que estén  cocidas, luego apagamos y sacamos del caldo dejando enfriar para desmenuzar .

Ya desmenuzada colocas la sartén en el fuego con la  mantequilla y agregas la harina cuando empiece a dorarse la harina agregas la taza de leche y la nuez moscada mueve muy bien de manera que no tenga nada de grumos,  (de tener grumos para la cocion cuela y listo )lleva  al fuego y cuando empiece a espesar o tomar consistencia agrega el pollo si deseas puedes agregar un poco mas de pimienta , sal y listo apaga y deja enfriar.

Para la masa:

Para la masa debes mezclar todos los ingredientes secos y cernir, luego mezclar con mantequilla y mezclar todo hasta que parezca una masa grumosa o arenosas, ahora le agrega las yemas de huevo y el agua y empieza amasar hasta que formes una masa homogénea que este lisa y puedas bolillar,  listo es tiempo de formar los discos puedes a usar un cortador o también una olla redonda para formar los discos.

Luego de tener los discos formados puedes rellenar con el pollo doblar y con ayuda de un tenedor realizar el cierre.  

Antes de rellenar es recomendado pasar una brocha de cocina humedecidas o bien con las yemas de los dedos con agua para que las empanadas puedan cerrar corractamente la pasamos toda la alrededor de las empanadas osea la la brocha o el dedo humedecido por los bordes de las empanadas para cuando cierres puedan pegar.Muchas personas prefieren sellar con un huevo batido pero al final tanto el huevo como el agua funcionan igual.

Ya que has rellenado y sellado todo muy bien es tiempo de colocar un caldero o sartén con aceite y cuando esté buen caliente agregar las.empanadas hasta dorar de.lado y lado.

Cuando estés friendo el fuego debe 

estar medio, ya que si esta muy alto puede quemar las.empanadas y.por dentro quedarán crudas y si esta muy bajo absorberán mucha grasa.

Esta receta ha sido de pollo pero si deseas realizar de carne molida o picadillo como muchos les conocen sólo da un clic aqui; receta para hacer carne molida de empanada, y podrás ver la receta completa.

Esperamos disfruten esta deliciosa receta, nos visiten en Facebook y compartan sus experiencias con nosotros. 

Mis recetas comida hecha en casa las mejores recetas de cocina.

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Flan de amaretto

Recetas,historias, familia... WOW todo eso y mucho más es esté blog de recetas de cocina. Mucho tiempo sin publicar .Tantas ganas de escribir y pasar tantas recetas acumuladas, pero que feliz estoy . Hoy se da ese momento de un lindo reencuentro. Tan agradecida con esos mensajes de cariño de tantísimas personas que siguen él blog y lo han extrañado así me lo han expresado. Pero bueno al lío como decimos a traer una deliciosa receta de flan de amaretto.

Ingredientes:

1 taza de azúcar.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
1\4 taza de licor de amaretto di amore
2 cucharaditas de vainilla.
2 cucharaditas de extracto de almendra.
6 huevos.

Flan de amaretto

Preparación.
En una olla coloca la taza de azúcar y llévala  al fuego hasta que se convierta en un caramelo. ahora vierte ese caramelo en un molde  y deja reposar.
En una licuadora coloca la leche evaporada,la leche condensada,el licor de amaretto,el extracto de almendra, la vainilla y los 6 huevos. Luego batir hasta que todo esté mezclado y agregar al molde que está en reposo luego llevar al horno a baño de María dejar 45 minutos hasta que esté consistente y dorado,dejar enfriar y desmoldar  llevar a la nevera enfriar y decorar .....Ahora delicioso a disfrutar como más te gusta.
Mis recetas comida hecha en casa donde están las mejores recetas de cocina.

Bizcocho Dominicano.

Hola!!! Dios mio que felicidad volver a escribir wao!!, de verdad que la emoción es mucha, dos años  que no publicaba un post, mis queridos lectores ya quisiera poder escribir diario como antes que les publicaba hasta 5 artículos al día, pero la vida cambia y con ella mi rutina se transformó. antes podía disponer mas tiempo para mis recetas, pero ahora con la universidad el trabajo y otros compromisos me veo sin tiempo para poder publicar. En fin mis amados amigos de mis recetas  hoy dejare una receta de bizcocho dominicano Antes había publicado una receta  hace ya tres años, pero está es realmente fácil y no lleva leche. Queda muy bien y espero la disfruten. 

Ingredientes

375 gramos  de harina blanquita.
6 huevos.
275 gramos de mantequilla
3 cucharadas de vainilla
20 gramos de polvo de hornear.
190 gramos de agua.
4 cucharadas de ron.
Ralladura de dos limones.
530 gramos de azúcar granulada.

Preparación

Primero precalienta tu horno a 350 grados dependiendo del horno y la capacidad que tenga, toma en cuenta que hay hornos que pueden tener una potencia mayor y quemar el producto. así que te recomiendo adaptar los grados dependiendo la capacidad del horno. 

Ahora si separa las claras de las yemas, tamizar la harina, el polvo de hornear y dejar en reserva. Ahora en tu maquina coloca la mantequilla con la azúcar y prende la maquina a una velocidad media y deja Pomar la mantequilla con la azucar , ya que tengas una mezcla suave y con un color brillante vas a llevar la clara de huevo a punta nieve en otro bowl. Ahora agrega  la harina intercalando con poco de clara a punto de nieve , primero un poco de harina en forma de lluvia,luego una yema de huevo,un poco de la clara a punto de nieve ,un chorrito  de vainilla,un chorrito  de agua en hilo y se va mezclando todo a una velocidad moderada seguimos integrando todos los ingredientes hasta que todos estén mezclados. Ahora  sin dejar de batir con la maquina agregar el ron y la ralladura de limón y se mezclan ,listo ya tenemos una excelente masa es hora de agregar a nuestro molden previamente engrasado y enharinado, lo llevas al horno baja el fuego a 180 grados y no abrir el horno hasta que pasen los primeros 20 minutos porque puede bajar nuestro bizcocho. Luego de 45 minutos tenemos un delicioso bizcocho.una receta que no puedes dejar de hacer, si deseas puedes decorar con suspiró osea merengue oh lo que mas te guste . animate y elabora esta receta de cocina súper fácil y deliciosa. Mis recetas comida hecha en casa. 

RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA, NUECES, PASAS Y COCO.

Que delicioso pastel este que voy a compartir con todos vosotros, es un exquisito pastel de zanahoria mezclado con, nueces, pasas,  coco rallado es una verdadera delicia que no podemos dejar pasar.

Un trocito de este bizcocho es un desayuno o una merienda de diez. Os aseguro que si lo probáis, repetiréis. ¿Vamos a ello?

Ingredientes:

320 gr de zanahorias, 70 gr de coco rallado, 200 gr de azúcar, 150 gr de harina, 150 gr de mantequilla de buena calidad, 2 huevos, una cucharadita de levadura química (Royal), una cucharadita de bicarbonato, una cucharadita de canela, la ralladura de un limón, un chorrito de zumo de limón, 50 gr de nueces troceadas, 50 gr de pasas de corinto y azúcar glass para decorar

Preparación:

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Lo primero que debemos hacer es dejar la mantequilla a punto de pomada. Para hacerlo, podéis sacarla un rato antes de la nevera o meterla unos segundos en el microondas en la opción de descongelar. ¡Ojo! No os paséis con el tiempo o se os volverá líquida.

Batiremos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema espesa. A continuación añadiremos un huevo y lo integraremos bien en la mezcla. Cuando lo esté, añadimos el otro y batimos bien. Una vez lo tengamos a punto, añadimos la ralladura del limón y su zumo.

Ahora le toca el turno a la harina, que deberemos tamizar, y a la canela, la levadura y el bicarbonato.

Cuando hayamos conseguido una masa homogénea, añadiremos la zanahoria y luego el coco. Por último, incorporaremos las nueces y las pasas a la masa.

Ahora, vertemos la masa en un molde que habremos engrasado y enharinado. Yo he utilizado un molde redondo de 23 cm.

Ya sólo nos queda hornearlo. Deberemos tener el horno previamente caliente a 180 ºC y el tiempo oscilará entre 30 – 40 minutos. Cada horno es un mundo y debéis conocer el vuestro. Para saber si el bizcocho está en su punto, no tenéis más que pincharlo con un palillo. Si sale limpio, lo está, si sale húmedo, dejadlo unos minutos más.

Para mi gusto, el mejor momento para saborear este delicioso bizcocho de zanahoria, coco, nueces y pasas es en la merienda junto a un café con leche calentito. Probadlo. No os va a defraudar.

Hasta muy pronto¡!

TORTA DE CHOCOLATE Y CREMA

TORTA DE CHOCOLATE Y CREMA.

Ingredientes:

100 gramos de chocolate semi amargo en barra

Cascara de 1 naranja en trocitos, mezclada con azúcar cristalizada.

1 tacita de crema de leche para batir.

30 gramos de mantequilla

60 gramos de galletitas de chocolate

1 pizca de jengibre

Hojuelas de chocolate

1 mango opcional.

COMO PREPARAR LA TORTA  DE CHOCOLATE Y CREMA.

Desbarate el chocolate y derrita a baño de maría, agregue la cascara de naranja mezclada con azúcar cristalizada y deje refrescar .bata la crema hasta que espese bien e intégrese a lo anterior .enjuague con agua fría 4 moldes del tamaño de una taza y distribuya la mezcla, emparejando la superficie: guarde 20 mint, en el refrigerador.

Ponga la mantequilla a derretir y deje refrescar. Desmorone las galleticas de chocolate con el rodillo de amasar y vierta en la mantequilla: sazones con el jengibre. Vierta en los moldes con crema de chocolate, presionando. Ponga en el refrigerador por 30 minutos.

Pele el mango y sáquele la pulpa y corte en bastones delgados. Afloje los lados con un cuchillo filoso y sumérjalos brevemente en agua caliente. Voltéelo sobre platillos. Decore con las hojuelas de chocolate y los bastones de mango.

NOTA: si desea puede espolvorear cocoa por encima del pastel y tendrá un aspecto de pastel con harina. Es muy delicioso y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta de cocina para repostería se comparte con nuestros chicos, pues ya van a entrar nueva vez al cole, consiente a tu familia con los mejores postres.

RECETA PARA BIZCOCHO BORRACHO

Este bizcocho me encanta ¡!….es súper esponjoso, cremoso y  delicioso, no se usa mantequilla para su elaboración. 

Es fácil de hacer, una receta obligada en nuestro recetario.

COMO HACER UN BIZCOCHO BORRACHO:

3 yemas de huevo

4 claras de huevo

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

1 cucharada de polvo de hornear

PARA HACER EL ALMÍBAR:

Medio litro de agua

Media taza de azúcar

7 onzas de ron

COMO PREPARAR EL BIZCOCHO BORRACHO:

Llevamos las claras a la maquina oh robot, y prendemos dejamos que suba su volumen y se ponga a punto de nieve.

Ahora en otro bol batimos las yemas de los huevo con la la azúcar  y dejamos .

Después que las yemas y azúcar  estén mezcladas y en una sola crema solo debes de incorporar las claras de los huevos a punto de nieve (mezclar de forma envolvente).

Ahora cernir el polvo de hornear con la harina e ir echando en la mezcla anterior de a poco, pero debe de tener en cuenta que lo debes hacer en forma de lluvia para que no se pierda el aire en las claras de huevos.

Ahora engrasa y enharina el molden y después echa la mezcla. Lleva la mezcla al horno, el cual debe de estar pre-calentado unos 15 minutos antes.

Deja en el horno por unos 40 mint a una temperatura de 40 minutos.

Ahora que el pastel esta en el horno  prepara el almíbar.

PARA PREPARAR EL ALMÍBAR:

Para preparar el almíbar lo que debes de hacer es mezclar azúcar con agua una astilla de canela y 4 cucharadas de vainilla ,1 cucharada de ralladura de limón y  llevar a la estufa hasta que empiece a ponerse espeso. Ya que este espeso  agrega el ron y deja reposar en la nevera.

SACANDO EL BIZCOCHO DEL HORNO:

Ahora saca el bizcocho deja que enfrié en una rejilla para desmoldar. Ya que esta a una temperatura ambiente baña el bizcocho con el almíbar y listo para compartir con la familia.

Esta es una deliciosa receta de cocina para toda la familia, como cite más arriba es una receta de cocina fácil y económica.

Provecho!!!

RECETA PARA HACER BROWNIES DE ALMENDRA

Receta de brownie con almendra. Recuerdo que cuando estábamos empezando este blog una de las recetas de postre que publicamos fue brownie para san Valentín.

Y otra receta mas también que hice fue la de brownie  chocolatero.

Esta nueva receta para brownie es una mezcla de chocolate y almendra y hace mucho que deseaba publicar esta receta para brownie de almendra, hoy se presento la oportunidad de elaborar esta receta y no he querido pasar la oportunidad de compartirla con ustedes.

AQUÍ TE DEJO LOS INGREDIENTES PARA HACER EL BROWNIE:

1 taza de chocolate amargo (chocolate en barra)

Media taza de mantequilla.

Media taza de azúcar crema  oh panela.

1 taza de harina blanquita.

100 gramos de almendras fileteas

5 huevos.

3 cucharadas de vainilla negra

2 pizca de sal

Media taza de azúcar extra fino, azúcar blanca.

2 cucharadas de polvo de hornear.

INSTRUCCIONES DE CÓMO HACER BROWNIE:

En una olla echa la mantequilla y la barra de chocolate amargo, lleva al microondas hasta que la mezcla se derrita y se una todo. También puedes derretirá fuego bajo sin dejar de mover.

Después que se derrita todo échale al derretido la azúcar crema y la extra fina y la pizca de sal.

Ahora agrega los huevos de uno en uno, cada vez que vayas echando los huevos ve batiendo hasta que todo esté bien integrado.

Con ayuda de un tamiz oh colador cernir la harina y el polvo de hornear   y agregarla de a poco en nuestra mezcla.

Ya que todo esté bien mezclado y tengamos una mezcla homogénea, solo tienes que echarle la taza de almendra fileteada.

Rociamos con aceite vegetal nuestro molden y echamos la mezcla para hacer nuestros brownies.

Llevamos al horno el cual debe de estar calentado por lo menos 10 minutos antes de entrar el molde y después colocar a una temperatura de 180 grados por 40 a 45 minutos.

Después que ya estén sacamos del molden y dejamos enfriar des-moldamos y servimos.

Espero te haya gustado esta receta de cocina hecha en casa para hacer brownies de almendras.

AQUI OTRAS RECETAS DE BROWNIES:

RECETA PARA HACER UN VOLTEADO DE PINA

COMO HACER UN BIZCOCHO DE PINA

Hacer un volteado de pina, es uno de esos pasteles oh bizcocho que más fácil podemos hacer.es increíble como combinando algunos elementos podemos hacer maravillas.

El volteado de pina se hace con pocos ingredientes, y no necesita muchos pasos para terminarlo.

Así que en esta receta quiero compartir uno de los mejore volteados de pina.

INGREDIENTES:

100gr de mantequilla (1 libra)

100 gr de azúcar (1 libra)

10 huevos 

2  libras de  harina para pastel

1 vaso de 5 onza jugo  de pina

3 cucharadas de esencia de vainilla

2 latas de pina en ruedas

1 lata de cereza cherry para adornar.

Media taza de panela rallada oh azúcar crema 

1 barra de mantequilla

2 cucharadas de polvo de hornear oh royal 

PREPARACIÓN:

Colocamos la mantequilla en la maquina batidora oh robot de cocina, y batimos  la mantequilla y la azúcar hasta que este cremosa.

Después que esta cremosa, le vamos agregando las yemas de los huevos, la harina y la royal oh polvo de hornear le agregas el jugo de pina y la panela.

En un bol solo con la barrilla eléctrica batimos las claras de huevo a punto de nieve y luego agregamos   lo batido ya con eso podemos mezclar con una espátula e ir agregando la esencia de vainilla, lo hacemos de forma envolvente.

pre-caliente el horno a unos 300 gr y luego engrasa y enharina un molde y coloca las ruedas de las pinas, echa la mezcla y lleva al horno .por 45 mint, después saque deje que enfrié y desmolde. ya frio decore con dulce de leche y cereza. Disfrute.

NOTA:

te aclaro que esta es una receta sencilla y rápida para hacer volteado de pina,existen otras recetas mas elaboradas en las cuales puedes hacer este pastel mas profesional. si deseas también puedes caramelizar las rodajas de pina antes de colocar en el molde. existen dos formas de colocar la pina al pastel,una es colocarle las rodajas de pina antes de llevar al horno, la otra es hornear el pastel,caramelizar las rodajas de pina y colocar sobre el pastel.. las dos son interesantes, y por supuesto el resultado sera un buen bizcocho volteado de pina.

RECETA PARA HACER UN BIZCOCHO SELVA NEGRA

COMO HACER UN BIZCOCHO SELVA NEGRA :

Para hacer un pastel selva negra mezclamos algunos ingredientes como licores, frutas y crema batida. Es todo una delicia y son ingredientes perfectos que van uno con otros.

Es nuestro dilema hacer recetas fáciles y sencillas, pero no te voy a mentir esta es una receta un poco elaborada y para hacerla debes de seguir al pie de la letra el procedimiento si quieres que te salga buena preparación.

Nosotros sabemos que en repostería no se puede jugar con los ingredientes como en la cocina tradicional, pero a veces con ingenio y mucha creatividad se pueden hacer maravilla.

 INGREDIENTES:

125 g de mantequilla sin sal.

1 1/2 tazas (330 g) de azúcar en polvo

1/4 taza (25 g) de polvo de cacao

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

400 g de chocolate negro, picada

2 huevos

media taza de kirsch

1 1/2 tazas (225 g) de harina con levadura

2 cucharadas de arrurruz( PUEDES SUSTITUIR POR MAICENA)

300ml de crema para batir

Cerezas al marrasquino, para decorar (opcional)

Relleno

400g se enfrentó guindas, escurridos, jugo reservados

3 cucharadas de arrurruz( ARRURUS SUSTITUYE POR MAICENA)

300 ml crema batida 

2 cucharaditas de azúcar glass

Paso 1

Pre-caliente el horno a 180 ° C. La grasa y la línea de un profundo 20cm molde desmontable.

Paso 2

Coloque la mantequilla, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de soda, el chocolate 60g y 1 taza (250 ml) de agua en una cacerola grande a fuego medio. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que se derrita y se combina, a continuación, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 3 minutos o hasta que esté suave y ligeramente espesa. Deje enfriar por 10 minutos.

Paso 3

Mezcle los huevos, la harina y el arrurruz en la mezcla de chocolate, luego verter en el molde y hornear por 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar un poco, luego gire hacia fuera sobre una rejilla para enfriar completamente.

Paso 4 hacer el glaseado ganache, coloque la crema en una cacerola pequeña a fuego medio y llevar a justo por debajo del punto de ebullición. Coloque el chocolate 340g restante en un bol y ve

Mientras tanto, pararter sobre la crema caliente, a continuación, revolver hasta que se derrita y suave. Deje que se enfríe ligeramente.

Paso 5

Para el relleno, colocar el jugo de cereza en una cacerola pequeña a fuego medio. Disolver el arrurruz en un poco de agua fría, a continuación, revolver en el jugo y cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos hasta que espese. Deje enfriar. Batir la crema y el azúcar glas con batidora eléctrica a punto de nieve.

Paso 6

Cortar el pastel horizontalmente en 4 capas. Coloque una capa en un plato de servir, rociar con un tercio del kirsch y un poco de jarabe de cereza, luego se extendió con un tercio de la crema batida. Punto con las guindas. Repita capas, terminando con una capa de pastel. Corre la ganache sobre la tarta y decorar con cerezas al marrasquino.