Recetas 2021

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lunes, 14 de enero de 2019

CÓMO HACER BATIDO DE MANGO (BATIDA DE MANGO)

Hoy de verdad que nos hemos dado un lujo con los batidos, primero te enseñamos cómo elaborar un delicioso batido de aguacate y mango  una combinacion perfecta de frutas naturales. 
Ahora vamos a compartir un delicioso batido de mango con toques de jengibre y canela.
Receta-para-comer-receta-sencilla-receta-facil-recetas economica

A lo que vinimos  lo vamos a preparar con mango,canela y jengibre.El mango es  una fruta rica en vitaminas C y A con una gran capacidad antioxidante que ayudará a cuidar nuestra piel y nuestro pelo. ¡Es perfecto para esta época del año!


Los batidos son refrescantes y suave  y se elaboran rápido. Son perfecto para una merienda y si de invitados se trata ellos te sacan del paso rapidisimo.
¡Al lio ,cómo hacer batido de mango!
Receta para comer (receta-facil-receta-sencilla) receta de cocina criolla Dominicana



Ingredientes

1 mango maduro.
1 taza de leche evaporada.
1/8 cucharadita de canela molida.
1/8 cucharadita de ralladura de jengibre.
3 cucharadas de leche condensada. (Puedes omitir este paso si deseas un batido más ligero y con menos caloria).
1 taza de hielo.
1 cucharada de vainilla (opcional)

Información Nutricional

Calorias: 69kcal / 100gr
Grasas: 0.9gr / 100gr
Proteinas: 0.10gr / 100gr
Hidratos: 13.5 gr / 100gr
Índice glucémico: 60

Paso a paso

lavar y pelar el mango, luego picar en cubitos y reservar. 
Lavar, pelar y rallar el jengibre mezclar con la canela y el mango, agregar a la licuadora hecha hielo, leche, vainilla y condesada luego licuados hasta que todo se mezcle y listo un delicioso batido de mango.

RECOMENDACION;

si deseas un batido más ligero y con menos caloria omite la leche condensada y evaporada.

Es una bebida superior deliciosa y nutritiva de seguro disfrutarás un montón de ella.

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lunes, 9 de febrero de 2015

RECETA DE PONCHE DE CAFÉ Y HUEVO.

RECETAS-FACILES-RECETAS-ECONOMICAS-RECETAS-SENCILLASEs un ponche conocido y popular en la cocina dominicana. Se hace con ingredientes básicos de la gastronomía casera caribeña y además de fácil es económico. Todos en algún momento nos ha pasado por la cabeza como hacer el ponche de café, y esta es una receta de la abuela para que todos podemos poner mano a la obra y elaborar una riquísima receta.



INGREDIENTES PARA HACER PONCHE DE CAFÉ.

1 taza de café.
1 taza de leche evaporada.
2 yemas de huevos.
½ cucharadita de nuez moscada.
½ cucharadita de canela molida.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
1 pizca de sal.
7 onza de ron ( es opcional)

PREPARACION

Mezclamos el café con la leche y separamos la clara de las yemas (muchas personas utilizan el huevo completo, en mi caso prefiero no hacerlo.)

RECETA-DE-COCINA-RECETAS-FACILES-RECETAS-CASERAS-RECETAS-ECONÓMICAS-RECETAS-EN-CASAAhora en la maquina (batidora) agrega las yemas y batir hasta que su volumen suba y el color cambie y se torne espumosa. Ahora sin apagar la maquina agrega la mezcla de café y leche, la nuez moscada, la canela, una pizca de sal, la esencia de vainilla y la azúcar.( antes de echar la mezcla de café y leche, esta deben de estar bien caliente). La temperatura de la mezcla de leche y café es la que dará la correcta cocción a las yemas de huevo. Ya que has hecho estos pasos solo queda echar el licor es muy a tu gusto si le agregas alcohol oh no.

Es sencillo, luego lo embotellas y reserva en la nevera.


Al servir puedes decorar con canela molida, crema oh simplemente dejar al natural. 

viernes, 12 de diciembre de 2014

RECETA DE SANGRÍA DE NAVIDAD

Esta es una receta muy tradicional para hacer una bebida muy refrescante y consumida en las fiestas navideñas. Algunos países fríos es recomendable utilizar recetas e sangrías caliente, pero como estamos en el trópico y siempre tenemos un delicioso calorcito he optado por publicar esta deliciosa sangría refrescante. Espero todos las pongan en práctica y la disfruten.

TODAS-LAS-RECETAS-RECETAS-DE-NAVIDAD 

 2  litro de tinto de tu preferencia (aquí en república dominicana existe un vino muy corriente y barato se conoce como vino la fuerza es ideal para esta receta).
 2 melocotones.
 5 manzanas de preferencias rojas.
 4 peras.
1  piña debe de estar bien dulce.
 3  limones.
 3 naranja.
 3 copa de coñac oh ron
 8  cucharadas soperas de azúcar.
 Nuez moscada.
1  litro de gaseosa como coca cola.

Preparación de sangría:

Esta deliciosa receta se puede hacer en cualquier época del año aunque una de las épocas que más se hace es en navidad.

 En un recipiente grande echamos el  vino tinto y luego exprimimos 2  de los limones para sacarle todo el juego y lo echamos al recipiente del vino, para de este modo mezclarlo bien removiéndolo.

 Lo siguiente es cortar en trozos, como gajos, una naranja y el otro limón. Lo echamos en el recipiente.

 Ahora cogemos las manzanas, las peras y la piña y las pelamos y cortamos en cuadraditos pequeños que echaremos al recipiente.
RECETAS-DE-NAVIDAD-RECETAS-HECHA-EN-CASA-TODAS-LAS-RECETAS En una cacerola ponemos a calentar un poco de agua en la que echaremos 8  cucharadas soperas de azúcar para que se disuelva. Lo removemos todo bien y añadimos al cuenco del vino.

 Solo queda añadir el coñac, la nuez moscada y lo removemos todo bien para que se mezclen todos los sabores.

 Ahora solo queda dejarlo reposar durante 2 o 3 horas en el interior de la nevera para que las frutas vayan dejando todo el sabor en el líquido.

 A la hora de tomarla recomendamos añadir hielo al vaso con un poco de gaseosa o soda

lunes, 13 de octubre de 2014

IDEAS PARA HACER MERIENDAS EN HALLOWEEN

Algunas ideas para hacer el día de halloween:

CALABAZAS DE MANDARINAS Y FANTASMAS DE GUINEOS:
RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA

Una buena bandeja de frutas con guineos y mandarinas frescas y muy ricas para disfrutar de una tarde de brujas.


 FANTASMAS DE VAINILLA:
RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA


Bebidas smoothies de vainilla con crema por encima y decoración de los vasos con chocolate derretido. Es toda una explosión de sabores y diversión para los más pequeños de casa.


TIP: 

para hacer la calabaza solo pelar las mandarinas y dejarles las venas  y colocar un pedazo de tallo de apio en el centro. el guineo solo debes de colocar unos ojitos de chocolate y boca de chocolate.
para la bebida de vainilla fantasmas solo debes derretir chocolate en baño de maría y untar en un vaso que ya previamente debe de estar frió de la nevera y luego llevar otra vez a la nevera,ya cuando el chocolate se ha pegado al vaso solo echar nuestra bebidas y listo!!

viernes, 15 de agosto de 2014

COMO HACER BATIDA DE GUINEO( BATIDO DE BANANO,PLATANO)

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-DE-HECHA-EN-CASA-RECETAS-FÁCILES-RECETAS-ECONOMICASSi eres de la que siempre tienes que estar detrás de tus hijos para que tomen su leche (la cual es importante  en la etapa de crecimiento)pues te traigo una forma muy deliciosa de que tus hijos puedan consumir su leche combinada con frutas, y es que resulta una receta  muy saludable y llena de vitaminas, calcio y potasio.



Con la receta de cocina de batido de banana (guineo plátano)
Receta de cocina para hacer batida de guineo (batido de banano, plátano)

INGREDIENTES:

5 guineos
2 latas de evaporada (300 gramos cada lata)
2 tazas de hielo (tazas de té)
3 cucharadas de vainilla extractos.
1 lata de condensada de 300 gramos.

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-HECHA-EN-CASA-RECETA-FÁCILES-RECETAS-ECONOMICASCOMO PREPARAR LA RECETA DE COCINA PARA HACER BATIDO DE GUINEO (BANANO, PLATANO)

Pelar los guineos (plátanos, bananos) agregar a la licuadora.
Echar el hielo, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla tapar la licuadora prender y licuar hasta que se convierta en una sola mezcla.
Ya que este hecho el jugo solo servir y disfrutar!!

NOTA:


Este jugo se puede combinar con fresas, galleta, mango y otras frutas es súper deliciosa y refrescante.

lunes, 4 de agosto de 2014

COMO HACER UNA RECETA JUGO MANDARINA

Jugo de mandarina: el jugo de mandarina es rico en vitamina c, es excelente para subir la defensa y se puede utilizar como base en muchas recetas de salsas agridulce.

Lo más importante al momento de utilizar una fruta como la mandarina tener conciencia de su estado de maduración ya que una mandarina verde es muy desagradable y el resultado de su zumo es amargo .también otro punto a tomar en cuenta al trabajar una mandarina son las venitas que trae la piel debes de retirar toda antes de consumir.

Esta es una receta para hacer  un jugo de mandarina con licor.

INGREDIENTES:

2 onzas de tequila reposada
1 onza de mermelada de pera
4 onzas de jugo de mandarina
Hoja de menta para decorar

PREPARACIÓN:

En una licuadora, batir la mermelada y el jugo por quince segundos. Verter la mezcla mermelada –jugo y el tequila en una coctelera.  Añadir hielo y mezclar vigorosamente. Filtrar y cernir por el colador. Llevar a la nevera y disfrutar frió.

Este jugo lo puedes hacer sin agregarle licor .también la mermelada la puedes sustituir por azúcar y listo es un delicioso jugo frió para verano.


Tenemos muchas recetas de bebidas refrescante , te invitamos recorras nuestra página y descubras las mejores recetas para hacer en verano.

miércoles, 30 de julio de 2014

COMO HACER BATIDOS DE GALLETA OREO

¡Qué delicia de batido!....pues sí, la verdad es una de esas recetas de batidos que no se puede quedar en un cumpleaños para chicos. Ahora que las vacaciones se están terminando y queda poquito para que tus nenes entren de regreso al colegio ¿Por qué no hacerles sus recetas preferidas?....pues mira te voy a dejar una receta muy completa para que hagas una de las mejores recetas de batidos de galleta oreo.

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-ESPAÑOLA-COMIDA -HECHA-EN-CASA

COMO HACER UN BATIDO DE  GALLETA OREO:

INGREDIENTES:

5 paquetes de galletas oreos
4 cucharadas de cocoa (polvo de chocolate) dulce
1 lata de leche evaporada de unos 300 gramos
2 vasos de leche rica (puedes usar la marca de tu preferencia) debe de estar bien fría casi congeladas.
1 lata de 300 gramos de leche condensada
1 taza de fresas picaditas
3 cucharadas de vainilla negra
1 cucharada de esencia de almendras

COMO PREPARAR EL BATIDO  DE GALLETA OREO:

En la licuadora echa las galletas troceadas, vainilla, cocoa en polvo, esencia de almendra, fresas picaditas y batir por 5 mint, ya integrados los ingredientes es momento de agregar las leches evaporadas y condensada seguir batiendo y casi al final agregar el vaso  de leche semi congelado de leche rica.

NOTA:

Si quieres puedes agregar galletas sabor a fresas y sumarle alguna fruta semi agria como el durazno oh la piña. Para la esencia de vainilla se puede cambiar por esencia de coco.
Regularmente esta receta se combina con un buen helado, si te atreves hacer esa fusión puedes usar helado de piña colada.


Esta es una receta de cocina que les encantara a todos en casa, así que disfrutemos de este verano con las mejores recetas de cocina hecha en casa.

domingo, 27 de julio de 2014

COMO HACER UN MORIR SOÑANDO

Morir soñando. Oh morisoñando es una receta deliciosa de una bebida única de la república dominicana, se hace con frutas cítricas y aunque las más conocidas y comunes son elaboradas con china y limón  en estos últimos anos nuestra gastronomía ha crecido y tenemos diversas mezcla  como: morir sonando de carambola, morir sonando de chinola, morir sonando de vinagrillo y otras tantas frutas acidas de las cuales  podemos sacar fantásticos jugos y batidos.

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-ESPANOLA

El morir soñando, lo confieso es mi bebida favorita, refresca es ideal, para este verano eterno que tenemos en el  Caribe y permite disfrutar de un sabor más suave de lo cítrico mezclado con lo dulce y delicioso de la leche.

Todos nos encanta tomar morir soñando es tan así que una reconocida marca de jugos en polvo ha sacado una versión de morir sonando, aun no he probado ese jugo pero me dicen que tiene un sabor muy similar al morir sonando que hacemos en casa.

Hoy por ser día de los padres y consentir a ese ser tan especial llamado papa, vamos a ser un rico morir soñando para consentir al viejo de la casa.

LO QUE NECESITO PARA HACER UN MORIR SOÑANDO

2  tazas de zumo de limón
1 taza de azúcar
5  tazas de leche evaporada
3 cucharadas de vainilla
 Hielo  a tu gusto
1 lata mediana de leche condensada

COMO PREPARAR EL JUGO DE MORIR SOÑANDO:

Endulzamos el zumo de limón  con 1 taza de azúcar y agregar la vainilla.

Ahora mezclar la evaporada y la condensada y agregar hielo, también agregar hielo a la mezcla de limón y azúcar.

Ahora sin dejar de mover agrega la leche al  jugo de limón continua moviendo hasta que todo esté bien mezclado y ambos se incorporen.

NOTA: esta es una bebida que se hace rápido y si eres de dominicana dirá: súper fácil, pero no es tan fácil como creemos debes de saber que si no usas las técnicas de enfriar por separado ambos líquidos (leche y zumo de limón) puede  ser que tu  mezcla se corte entonces zass …dañaste  el jugo.

Por tanto te recomiendo enfriar por separado los líquidos y no dejar de mover mientras  los une. Si aprendes la técnica de seguro será fácil hacer luego. Esperamos disfruten esta receta de cocina para hacer un buen jugo de morir sonando de limón en el día de los padres.

PUEDE INTERESARTE: JUGO DE VINAGRILLO

sábado, 26 de julio de 2014

COMO HACER MABI SEIBANO

El mabí seibano una bebida refrescante, oriunda del seíbo como su nombre lo indica, hecha a base de palo de bejuco. Esta bebida se preparara dejando  por varios días el palo en agua hasta que fermenta.

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-ESPANOLA

Estos son los ingredientes para hacer un buen mabí seibano:

3 estillas oh pedazos de palo.
Azúcar crema cantidad que desees.
Agua 2 litros de agua.

COMO PREPARAR  EL MABI DE PALO SEIBANO:

Echa los palos en un frasco y agrega el agua deja tapado por 2 semanas y luego de ese tiempo ya ha fermentado. Endulza lleva a la nevera y enfría.

Esta bebida se disfruta fría.


NOTA:

Debes de tomar con cuidado ya que es una bebida muy fuerte, muchas personas dicen que produce mareos y que emborracha.



 SI ESTAS EN ROMANA REPÚBLICA DOMINICANA Y DESEAS BEBERTE   UN AUTENTICO MABI SEIBANO PASA POR LA DOCTOR FERRY 164 LA ROMANA RD.

viernes, 25 de julio de 2014

COMO HACER SORBETE DE LIMON EN CASA

RECETA DE SORBETE DE LIMÓN HECHO EN CASA

El sorbete de limón es un helado que no tiene grasa   es granoso, no suave y cremoso como los demás helados.
Se hace a partir  del zumo concentrado del limón si quieres puedes agregar algún licor oh vino, pero si se trata de compartir con niños oh personas  que no consumen alcohol puedes solo agregar hierbas aromáticas como la menta.
El  toque dulce viene de un sirope, el sabor del sirope depende de tu preferencias.
Esta es una receta de sorbete de limón para este verano que está acabando con una temperatura muy alta, así que espero que a todos ustedes les guste la receta que vamos hacer de sorbete  de limón.
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COMO HACER EL SOBERTE DE LIMON EN CASA.

INGREDIENTES:

1 taza de azúcar extrafino (azúcar blanca)
1 taza de ralladura de limón.
1 taza de zumo  de limón
 Agua filtrada cantidad necesaria
3 cucharadas de extracto de vainilla
4 onzas de ron blanco de limón

COMO PREPARAR UN SORBETE DE LIMÓN:

En una olla echa las ralladuras de limón, azúcar, vainilla y agua a fuego bajito ,sin dejar de mover  constantemente hasta que la azúcar se haya disuelto en el agua y las ralladuras de limón se impregnen su aroma y sabor al liquido donde están ( el agua) y cuando reduzca un poco es justo para retirar .

Después que enfrié tu sirope es momento de colar para retirar las ralladuras de limón.
Coloca el sirope en la nevera y deja enfriar  y después que este frio sacar y agregar el zumo de limón,el ron  y llevar otra vez a la nevera y deja por media hora mas , después de 30 mint ya estará un poco congelado y con ayuda de un tenedor vas a raspar hasta que todo se despegue de los borde y se convierta como un granulado. Después entra otra vez en la nevera y deja por 20 mint y cada 20 minutos saca y raspa esto se repetirá por 2 horas.


Después de este tiempo y haber hecho esos procesos, puedes servir con una rodaja de limón y una hoja de menta, si no ha quedado del dulzor que deseas puedes agregar un poco de sirope  sobre el sorberte. De todo este rollo del verano, además del calor existen muchas cosas positivas por ejemplo ir de playa, estar en la piscina y disfrutar de un buen sorbete de limón, una receta fácil y económica de   mis recetas comida hecha en casa .

jueves, 24 de julio de 2014

COMO HACER JUGO DE LIMONCILLO( CON ALCOHOL)

RECETA DE COCINA PARA HACER JUGO DE LIMONCILLO.

El limoncillo no es muy consumido en república dominicana muy a pesar de ser una fruta que se  cosecha en gran cantidad en cualquier patio de mi bella isla.

 Hasta el momento la receta mas conocida es la de dulce de limoncillo, es delicioso, pero también podemos hacer una bebida deliciosa de esta fruta.

Hacer este jugo nos tomara un buen tiempo pero les aseguro que vale la pena el sabor fresco de los limoncillos es toda una delicia.
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COMO HACER JUGO DE LIMONCILLO:

Necesitamos:

2 ramilletes de limoncillos.
Agua cantidad necesaria
Azúcar cantidad a tu gusto
1 onza de ron  (1/8 taza)
Hoja de menta cantidad que desees
3 cucharadas de extracto zumo limón.
2 cucharadas de  extracto vainilla
2 onzas de jugo de melocotón
1 taza de hielo

COMO PREPARAR EL JUGO DE LIMONCILLO:

Entramos en agua filtrada las pulpas de limoncillos (la fruta ya sin la cascara)
Dejamos por 2 días en la nevera el lugar que le dé menos frió.

Después de este tiempo ya la semilla ha soltado la masa de los limoncillos y entonces podremos usar. (Si aún  le queda masa pegada a  la semilla lo que haces es quitarla con ayuda de un cuchillo)

Llevamos las masas de los limoncillos a la licuadora con la cantidad que deseemos de azúcar y luego  le echamos las 2 onzas del jugo de melocotón y batimos. Después de batido pasamos por el colador. Agregamos a una coctelera el extracto que tenemos batido de los limoncillos, las hojas de menta  el ron, el zumo de limón y el hielo batimos fuertemente y servimos.

 Decoramos con rodajas de limón y limoncillos también puedes decorar con hoja de menta.

Esta es una bebida muy refrescante. Si deseas compartir con los niños solo omitir el ron y hacer el mismo proceso.

viernes, 18 de julio de 2014

RECETA PARA MOJITO DE CHINOLA

COMO HACER UNA RECETA DE COCINA PARA MOJITO DE CHINOLA


La chinola funciona para múltiples recetas, una de esas  buenas combinaciones es el mojito de chinola. Me gusta mucho trabajar con esta fruta, porque queda bien con todo, en salsas, postres y trago y siempre será una delicia.
Esta receta es una variante del clásico mojito cubano.

recetas -de -cocina

Ver la receta de mojito de chinola:

PREPARACIÓN:

16 onzas de ron blanco de limón
1  Seven Up de 16 onzas
1 taza de pulpa de chinola
16 onzas de jugo de limón
Media taza de azúcar  
Hoja de menta para decorar
Rodaja de limón para decorar
1 taza de hielo

PREPARACIÓN:

Colocar en una coctelera todos los ingredientes (menos las rodajas de limón y las hojas de menta) batir fuertemente de arriba para abajo por 2 mint.
En los vasos que vas a servir coloca las rodajas de limón echa el coctel de mojito de chinola y luego agregas unas hojas de menta.

Es todo lo que necesitamos para hacer esta deliciosa y refrescante bebida.

RECETA DE BATIDO MALTA MORENA Y MANI

RECETA DE COCINA PARA HACER UNA BATIDA DE MALTA MORENA

Esta es una batida fría súper refrescante y deliciosa para los chicos que están de vacaciones.

RECETAS DE COCINA.RECETA ESPANOLA

INGREDIENTES:
5 cucharadas de mantequilla de maní
1 malta morena tamaño mediano.
1 lata de leche condensada pequeña
1 taza de crema batida oh chantilly
1 taza de hielo
1 lata grande de leche evaporada

PREPARACION:

En la licuadora echamos la malta india, la condensada y evaporada, las cucharadas de mantequilla de maní y el hielo, batimos y dejamos que todo se una. Servir en una copa de malteada y colocar un buen poco de chantilly por encima.


domingo, 13 de julio de 2014

COMO HACER UN MOJITO DE SANDIA

RECETAS DE COCINA,RECETA DE COCINAA raíz de los festejos del carnaval y el clima tropical de nuestro país, compartir una deliciosa receta para disfrutar de una copa en los días especiales de verano  es ideal, una de las frutas más propicias para refrescar es la sandia y si la convertimos en un mojito es un escándalo.

RECETA PARA HACER UN MOJITO DE SANDIA

INGREDIENTES:

· ½ sin semillas sandía cortada en trozos

· 1 manojo de menta, sin tallos (reserva 6 ramitas de servir)

· 1 cucharada de azúcar

· 1 limón cortado en gajos

· 1 ¼ tazas de ron blanco



Preparación:
 
En una licuadora, golpeó la sandía para formar un puré. Cuele el puré por un colador presionando para extraer la mayor cantidad de líquido posible (aproximadamente 3 tazas). Deseche los sólidos que permanecen en el tamiz.

En un tazón grande, combine la menta, el azúcar y el limón. Con el dorso de una cuchara de madera, aplastar a la menta y el limón hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el jugo de la sandía y el ron, llenar el recipiente con hielo y mezclar bien. Servir sobre hielo y menta ramitas reservados.

Rendimiento: 6
NOTA:


ESTA RECETA ME LA REGALO UNA FAN DE LA ISLA SAONA, LA CUAL ESTA UBICADA AL ESTE DE LA REPÚBLICA DOMINICANA,.ES UNA ISLA HERMOSA DONDE LLEVAN A LOS TURISTAS Y SE LA PASAN MUY BIEN .GRACIAS GLADIS POR COMPARTIR ESTA DELICIOSA Y REFRESCANTE RECETA DE COCINA CON NOSOTROS.

COMO HACER CAIPIRINA


La caipiriña es una de las bebidas más populares en Brasil y también en mí ciudad a millones de kilómetros de la ciudad carioca.
Es un orgullo para todos los brasileños que se le  reconozca con esta bebida y es que ellos han declarado como su bebida nacional en el 2003 ya podrás imaginarte si es importante y consumida  la caipiriña en Brasil.

La receta originar de caipiriña lleva un licor exclusivo de Brasil pero como no tenemos al alcance ese trago le adaptamos el ron de limón dominicano de brugal.

Como es verano y esta receta es una de las más refrescantes que he podido consumir pero está llena de licor, les recomiendo tomar con mucho control.

He leído en muchos blog de recetas de cocina, donde escriben sobre la caipiriña que no todo el mundo sabe preparar el trago de caipiriña, pero me atrevo a contradecirle, esta bebida es una de las más fácil y económica de Brasil, y es un trago que cualquiera puede preparar por su facilidad en los ingredientes

RECETA DE CAIPIRINHA DE BRASIL:

3 limones 
3 onzas de ron brugar de limón.
5 cucharadas de azúcar 
1 taza de hielo picado
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PREPARACIÓN:


Lava los limones y parte, echa en un vaso y agrega la azúcar, con ayuda de un mortero, aplasta el limón para que suelte todo su zumo. Ahora agrega el licor e hielo y agita fuerte hasta que se una todo y sirve. Decora con rodajas de limón.

sábado, 12 de julio de 2014

JUGO DE TAMARINDO

Jugo de tamarindo es un jugo fresco, muy consumido en el trópico, se caracteriza por su fuerte y asido  sabor. Es  muy refrescante y en verano es donde más se elabora.
Quien no ha cantado la estrofa de kinito Méndez, el tamarindo da un sueno. Si porque hasta canto tiene el tamarindo, así que mis queridos lectores hoy es tarde de tamarindo.
Estos son los ingredientes necesarios para hacer un buen jugo de tamarindo.

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INGREDIENTES:

2 libras de tamarindo.
2 libras de azúcar
Hielo cantidad que desees
Agua cantidad que desees.

PREPARACIÓN:

Deja el tamarindo en agua la noche anterior, al día siguiente entra en la licuadora licua, sin desbaratar las semillas (solo entra en el vaso de la licuadora y ponlo a una velocidad por 2 mint, listo. Cuela y endulza, lleva a la nevera enfría y sirve con trozos de hielo.

Y listo podemos disfrutar de una refrescante bebida en verano.



 NOTA: 

El tamarindo no solo se usa para hacer jugo también lo podemos usar para hacer dulce,salsa de tamarindo,mermeladas de tamarindo entre otras tantas recetas que podemos hacer y disfrutar de esta deliciosa fruta tropical.

viernes, 11 de julio de 2014

COMO HACER MARGARITA DE POMELO( TORONJA)




 RECETA PARA HACER MARGARITA DE TORONJA( MARGARITA DE POMELO)

la toronja puede ser usada para muchas recetas de cocina, pero esta es una de esas que nunca se me paso por la memoria, que les puedo contar , la toronja oh pomelo la he usado en dulces, mermeladas, jugos, carnes agridulces, pero nunca se me hubiese ocurrido que podíamos hacer una margarita de pomelo.

Aquí te dejo una buena receta para hacer una margarita de toronja. 

INGREDIENTES:

1 litro de jugo de toronja roja
1 taza de limón frozzen
2 tazas de hielo 
1 toronja oh pomelo rojo para decorar.
1 vaso de 8 onzas de vodka 


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PREPARACIÓN:

Mezcla todo en la coctelera y agita fuerte de arriba para abajo y sirve en copas oh vasos para coctel, decora con ruedas de toronja.

NOTA:

Otra forma de  hacer esta margarita puede hacerse sin agregar nada de alcohol  y puedes sustituir el vodka por la soda sin sabor.

Es una bebida que podemos hacer para fiestas de cumpleaños, es muy especial para las chicas que celebran fiestas de cumpleaños entre los 20 y 30 anos.

Pero no solo para cumpleaños, también queda muy bien consumirlos en fiestas patrias, parrilladas y todo lo que se te ocurra.


NOTA:

puedes decorar con rodajas de toronjas,ademas también puedes colocar sal oh azúcar en la boca del vaso.


Feliz cumpleaños disfruta tu trago.

RECETA PARA HACER TRAGO PANTERA ROSA

COMO HACER EL TRAGO PANTERA ROSA 

Esta muy de moda la deliciosa y llamativa bebida pantera rosa ,es una bebida elaborada  para chicas. no solo se ve por su apariencia , es algo que se siente en su suave y deliciosos sabor.

La pantera rosa es una de las bebidas que más se consumen en nueva york , según un estudio realizado el año pasado.

Los españoles también han tenido una gran acogida por esta deliciosa bebida pero no ha sido igual que en la gran manzana.


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Tu sabe que antes para poder consumir , bebidas extravagantes, y comidas gourmet, tenias que ir para un buen bar oh restaurante, pero eso es cosa del pasado en la actualidad, hemos aprendido que haciendo nuestras preparaciones y elaboraciones en casa , quedan mucho mejor y además con lo que nos ahorramos, que le gusta a cualquiera.

Así que mis queridos y queridas lectores y lectoras aquí les dejo la receta del trago pantera rosa.

RECETA DE PANTERA ROSA SIN ALCOHOOL.

INGREDIENTES:

179 gr de licor frambuesa y fresa.
158 gr de jugo de arandanos
Hielo cantidad necesaria
3 fresas cortadas en rodajas y congeladas.

PREPARACIÓN:

Entra todos los ingredientes en la licuadora (menos las fresas) úsala para decorar.
Licua y sirve en vasos largo oh copas .decora con trocitos de fresas. Hojitas de menta y cascara de limón.


RECETA DE PANTERA ROSA CON ALCOHOL.


INGREDIENTES:

1 vaso de 2  onzas de amaretto
1 vaso de 5 onza de vodka
5 cucharadas de granadinas
1 taza  de licor rosolio ( si no tienes cambia por cualquier licor rosa)
Fresas para decorar
1 taza de hielo

PREPARACIÓN:

En el vaso coctelera entra todos los ingredientes menos las fresas, agita bien  por unos 5 mint.


Listo sirve en vasos de coctel  oh copas para coctel.