RECETA PARA HACER PIZZA CASERA FACIL

Esta es una receta de cocina para hacer una pizza casera fácil , sin nada de complicaciones.es sencilla y la mayorías de sus ingredientes lo tenemos en casa.

INGREDIENTES:

1 Pizza 25 cm de diámetro

Para la masa:

125 g de harina

(Levadura o Medio cucharaditas seca  ) 7 g de levadura fresca

Medios cucharadita de sal

1 Pizca de azúcar

75 ml de agua tibia

Media cucharada de Aceite de oliva

Para la salsa de tomate:

6 tomates

1 cebolla

1 bouquet de tomillo

Romero y laurel

Aceite de oliva

Sal y Pimienta

Para el relleno:

1 bola de mozzarella cortada en Trozos

Orégano o albahaca seca

INSTRUCCIONES DE PREPARAR:

Comience Por La Preparación de la pasta de la pizza  vertiendo la harina y la sal de un Tazón.

Mezclar. Ponga la levadura, azúcar  y el Aceite de Oliva un Recipiente y el de conjunto diluir con Agua tibia.

 Deje reposar 5 10 Minutos. Vierta Mezclando  en el Recipiente hasta Obtener una masa. CUBRA Con El Recipiente un paño Húmedo y DEJAR reposar la masa en un paño en un lugar  cálido para que  se  duplique su tamaño.

 Mientras tanto, prepare la salsa de tomate: Pelar hay Picar la cebolla. Saltear en Aceite de oliva. Pelar y Los tomates cortarlos en dados. Añadir los demás ingredientes DEJAR cocer a fuego lento por 3 minuto después agrega sal y pimienta y apaga el fuego.

Precaliente el horno 230 ° C.   Sobre área enharinada despliega la masa y forma circulo de unos  25 cm.  Hornear Durante unos 20 minutos , luego sacar la masa del horno y agregar los vegetales macerados y agregar el queso y entrar por unos 5 oh 8 minutos y listo saca y disfruta.