COMO HACER UN PAN CON VEGETALES

Hola mis amigos lectores, pues les cuento que en esta ocasión les traigo  una receta muy extraordinaria, mezclar harina  con los vegetales es estupendo.

Aprovecha esta temporada donde se dan los mejores vegetales de todo el año, así que no esperes mas y pon manos a la obra hacer esta rica receta de cocina .

2 calabacines

1 pimentón oh pimiento rojo

Medio manojo de cilantro.

180 gramos de harina

1 cucharada de levadura

2 huevos

10 cl de leche

10 ml de aceite

Sal y pimienta

1 pimentón verde

COMO PREPARAR EL PAN DE VERDURAS OH VEGETALES.

Cortar los calabacines y los pimientos en trozos pequeños. Coloca un chorro de aceite en una salten y agregar los vegetales y saltearlos por 5 minutos.

En un bowl cernir la harina, sal y levadura en polvo.

Agregar a la harina los huevos y echarle aceite y leche batir con ayuda de una varilla eléctrica de mano y echarle la pimienta y el cilantro picado. Añadir los vegetales salteados. Engrasar un molden y agregar la masa, entrar en el horno precalentado a 180 grados (el horno debe de estar calentado por lo menos 15 minutos antes)

Dejar por 45 minutos y luego introducir un palillo, si sale limpio eso es que el pan está listo.

Dejar enfriar y desmoldar, servir  y disfrutar con manteca fresca de nata oh queso fresco y un buen vaso de leche. Provecho .mis recetas comida hecha en casa.