CÓCTEL DE CAMARONES EN SALSA ROSADA

Cuando estas involucrado en los blog y la red, siempre traes contigo una historias de personas que te han inspirado a proyectarte por este camino, mi inspiración vino a través de una mujer llamada lety, bloguera y emprendedora mexicana la cual cada día con sus recetas y vídeos llena de animo y motivación a muchísimas personas como yo que la seguimos desde la distancia,hace mas de 4 anos cuando navegando por la red me la encontré y decidí emprender mi propio blog para llegar a tantas personas como ella, la verdad no puedo quejarme con el tiempo que tengo escribiendo son muchas las historias que puedo narrarles de personas que me escriben que me siguen y cuan satisfecha se siente uno cuando sabe que esta sirviendo de motivación a otras personas para emprender y crear.

y traigo a colación esta historia porque mi primera creación gastronómica inspirada fue un cóctel de camarones de salsa rosada.

una receta que cae muy bien en verano y se que todos querrán hacerlas.

INGREDIENTES:

2 hojas de lechugas

350 gramos de gambas

1 frasco de mayonesa

1 cucharada de ron

5 cucharada de zumo de limón

3 cucharada de ketchup

sal

rodaja de 1 limón

1 cucharada de mayonesa en pasta

aceite de oliva cantidad necesaria.

COMO PREPARAR UN CÓCTEL DE GAMBAS  

En una olla mezclamos la mayonesa, el ketchup,el zumo de limón,la cucharada de ron y ajo movemos  hasta que todo este unificado y sea una sola salsa.

saltea las gambas en aceite de oliva y cuando estén tiernas ( cuidar que no se pongan lastigosas deben de quedar jugosas y tiernas)

lavar las lechugas y colocarla en una coctelera, dentro echar la salsa y por los lados colocar las gambas. decorar con rodajas de limón. y listo para disfrutar¡¡