Batido de fresa

A los chicos  les  encantan los batidos, ya que son deliciosos . Es una muy buena opción  esas recetas de batido de  fresa   no trae  conservantes y químicos  como  esos refrescos de botella     mientras que las  frutas son mas saludables.


 También  es preferible    hacer batidos porque existe  la opción  de echar una poco de leche al batido , así  ofrece un montón de calcio para sus huesos en crecimiento.

Hacer batidos de fresa es muy sencillo . puedes usar fresas, frescas oh  congeladas aunque en mi país república dominicana no tenemos ese privilegio de producir fresas, si podemos encontrar en los super mercados y de muy buena calidad..



Receta de cocina  para hacer batido de fresa  :


INGREDIENTES:

1 paquete de fresas
1 vaso de hielo( si las fresas no están congeladas)
azúcar a tu gusto.

PREPARACION: 


 Comience por poner las fresas  en la licuadora. Por porción  es bueno  usar unos 8 a 12 fresas  , dependiendo del tamaño.

Despues eche    un poco agua . Usted tambien tiene la opción de agregar  leche (incluso la leche de soya podría ser buena opción ) pero como siempre digo la mejor leche para hacer recetas de cocina es la leche carnation de nestles . Hay muchas  personas que no pueden consumir  calorías y es recomendado usar leche desnatada.  .

Si usas fresas congeladas  no es necesario agregarle hielo  a  la licuadora  de lo contrario si hazlo,luego échale el agua y si lo vas hacer con leche agrega  la leche condensada nestles . Cierre la tapa y mezcle todo hasta  que este  suave.

Si quieres hacer esta receta de cocina  variar  de frutas solo debes   añadir la fruta que desees  a la mezcla   como  kiwi ,mango ect. . Incluso puede utilizar la leche de chocolate para un batido de chocolate de fresa disfrutara de una batida hecha en casa y fácil de hacer .

Recuerda que todos las recetas de cocina en mis recetas comida hecha en casa son gratis.

Te enseñamos  como elaborar paso a paso cada receta para que aprendas a cocinar desde casa, esa es nuestra intención llevar un poquito de conocimiento sin complicarte la vida super fácil!!!

HUEVOS REVUELTOS CON TOSTADAS

La clásica receta de cocina de huevos revueltos siempre esta presente en  el desayuno  en esta ocasión he querido traerle una forma diferente de hacer la receta de cocina de huevos revueltos, tendrán una receta de cocina hecha en casa con excelente calidad!! 

INGREDIENTES:

5 huevos 

1 ajison verde 

sal al gusto

1 cucharada de mantequilla
1 taza de crema agria  

PREPARACION:

Picamos el ajison ,agregamos una pizca de sal y batimos todo junto agregamos la mantequilla en la salten y echamos los huevos batimos agregamos la crema agria dejamos unos 4 mint  y servimos con pan tostado.

RECETA BASE DE PANQUEQUE_( para hacer canelones, lasagna, o crepes)

INGREDIENTES:

Esta  receta de cocina sirve para 10 panqueque, el tiempo de preparacion es de  25 mint, tendrás una mezcla de muy buena calidad .  

3 Huevos

2 Tazas de Leche

1 Taza de Harina

Lleva todo a la licuadora luego  colocar una rodaja de manteca derretirla en la salten  y mover la saltén hasta que la manteca cubra bien la superficie. Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten. Cocinar de ambos lados. Es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo. Agregar manteca en la sartén cada dos o tres panqueques. Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes.

Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, frutas en rodajas, y/o crema como postre.

Esta misma receta se puede utilizar para hacer canelones, lasagna, o crepes

puedes guardar esta mezcla por 3 días mínimo y cuando la utilices tendrás una muy buena comida hecha en casa. 

Tacos de pollo y vegetales

Aunque no soy mexicana, soy una  fan de las recetas de cocina   mexicana, de hecho mi  comida favorita internacional es la mexicana, seguidora de muchas estrellas en la cocina y por tal motivo hoy he querido compartir esta receta  de cocina mexicana con todos los que gustan de esta excelente gastronomía  así que no dudes mas y haz tu receta de comida hecha en casa. 

INGREDIENTES: 


1 paquete de tortilla maría para tacos (  trae 10 tortillas)

3 tomates grandes

1 taza de cheese crema

4 pechuga de pollo ripiada y guisada

vegetales a tu gusto.

PREPARACION: 


En una salten plana colocar las tortillas una por una de lado y lado hasta que estén  recalentada .

luego rellenar  la tortilla con vegetales( tomate),carne,y agregarle   una cucharada de chesese crema y servir

RECETA DE PECHUGA GUISADA.

4 pechuga ripiadas
orégano
pimienta
sazón completo magi
sazón liquido magi 
1 cebolla
3 tomates barcelo
2 cucharada de pasta de tomate

PREPARACION:

sazonamos las pechugas después de lavarla con limón oh naranja con el sazón magi  completo y el sazón liquido magi ,le echamos la cebolla picadita  orégano y pimienta,en una salten oh caldero echamos aceite un poquito de azúcar cuando empiece a quemar la azucar agregamos la cerne movemos y sofreímos por unos 4 mint luego agregamos el resto de sazón que ha quedado donde maceramos las pechugas y agregamos los tomates y pasta de tomate un poquito de agua y dejamos unos 9 mint

Despues de que haz hecho esos paso ya estas lista(o)para servir tu receta de cocina hecha en casa

ESTE PLATO DURA UNOS 35 MINT Y SIRVE PARA 10 PORCIONES


NOTA IMPORTANTE:


Es bueno que sepan que todas nuestras recetas son y seguirán siendo gratis!!!

Caldo de vegetales.

Recuerdan en días pasado  les publique una receta de cocina ,  donde les compartí,  que  cuando queda  pollo oh alguna carne horneada de día anterior   se puede  usar   para varias recetas de cocina , bueno esta es una de esas es un caldo de vegetales, y seria muy buena opción que le agregaras esas carnitas horneada de días anteriores.

Recuerda que lo importante es innovar en la cocina cada quien es diferente solo tu pone ese toque especial a cada comida hecha en casa.



INGREDIENTES:

3 zanahorias frescas
la mitad de un repollo
la mitad de un pimentón
chorizo ( cantidad necesaria oh que te guste)
4 papas grandes
carne de cerdo horneado ( pedazo que te haya quedado )
perejil
vainitas ( cantidad necesaria)
1 caldo de pollo magi oh doña gallina
1 cebolla en cubito

Este plato rinde para 2 personas y dura  45 mint de elaboración.

PREPARACION: 

Lavamos y cortamos  en  pequeños  pedazos  la zanahoria,la papa,el repollo, pimentón  y en una olla oh un caldero echa aceite de oliva sofríe la cebolla,luego el chorizo y la carne horneada deja por unos  5 mint, luego agrega los vegetales, el caldo de pollo un toque de sal si es necesario agua suficiente y tapa por unos  30 mint, debes de estar moviendo cada cierto tiempo prudente para que no se quede sin caldo. luego de este tiempo destapa si es necesario durante la cocion de la receta de cocina echa mas agua luego que este todo cocido y tengamos un caldo consistente retira del fuego y sirve decora con perejil picado y listo!!. 


Los caldo son excelente opción cuando queremos depurar el cuerpo y para aportar esas vitaminas que solo los vegetales nos ofrecen, tu receta de cocina hecha en casa por ti mejor opción para comer saludable.


NOTA:


Importante saber:  todas las recetas son gratis y seguirán siendo gratis!!!

ESTOFADO DE RES ( CARNE DE RES GUISADA)

RECETA PARA ESTOFADO DE RES.


Esta receta de cocina   sirve para 5 porciones, tiene un tiempo de duración de 1 hora  
 Es rica en proteínas .

INGREDIENTES:


2 libras de carne de res ( el corte de tu preferencia)
1 taza de sazón casero dominicano ver como se hace sazón aqui  (sazón casero dominicano )
2 caldo de pollo magi oh doña gallina
1 cebolla en juliana
orégano
pimienta
ajo molido
azúcar morena ( media cucharadita )
el zumo de 1 limón
1 cucharada de ron
1 naranja cantidad necesaria
1 ramita de brocolis
agua cantidad necesaria

PREPARACIÓN: 


lavar la carne ( con el agrio de la naranja )y cortarla en trozos , sazonarla con  la taza de sazón casero dominicano  ,ajo,pimienta, orégano,zumo de limón ,caldo de pollo  magui ,y dejarla macerar en la nevera por 3 horas y aun mejor si la dejas de un día a otro.

En un caldero agregar un chorrito de aceite   cuando caliente agregar la azúcar dejar que se dore casi  punto de quemarse agregar la carne y sofreír por unos 10 mint.

luego pelar,lavar y cortar los brocolis  hervir por 5 min y reservar, agregar la cebolla el ron a la carne   y tapar si necesita mas agua se le agrega y deja hasta que se cocine( puedes hacerlo en olla de presión para que tenga mas rapidez mucho mejor)

luego que este la carne blanda le agregamos los brocolis,esperamos que la  salsa espese, retiramos del fuego.


Así tendrás un estofado hecho en casa como todas las recetas de cocina que tenemos para ustedes.


Importante:


Todas las recetas de cocina de esta pagina son y seguirán siendo gratis!!!

Pollo al horno ( receta pollo horneado,pollo asado)

 Después buscar, investigar,leer y publicar   infinidad de recetas de pollo asados-
usted debe de sazonar  el pollo  de manera uniforme . 

Después de asarlo y si queda puedes usarlo para elaborar otras recetas mas como una sopa de pollo,ensalada de pollo oh emparedado de pollo todo con un solo ingrediente el delicioso pollo asado .

inde para 2 oh 3 personas 

Ingredientes: 

1 pollo entero 

varias ramitas de coliflor

esparragos cantidad que usted desee

3 dientes de ajo

sazón liquido ranchero( oh sazón que usted desee)
2 naranjas agrias
sal,pimienta, orégano,mantequilla,romero,1 caldo de pollo magi
1 taza de vino blanco
1 taza de cebolla blanca picadita

preparación: 

lo primero que vas hacer para elaborar esta receta de cocina es lavar el pollo con naranja agria( reserva 1 para dejar macerando con este agrio).

ya que el pollo esta limpio pero sin retirar la piel,sazona con todos los sazones y ademas agrega la naranja deja en la nevera si es posible de un día a otro. 

ya que ha pasado este proceso unte con la mantequilla todo el pollo,caliente el horno a 180º  entre el pollo y deje por unos 45 mint.


En tanto el pollo se hornea hervir los espárragos y la coliflor por 8 mint .


Ya que el pollo esta listo retira del pirex en otro recipiente y reserva,en el pirex agrega un chorrito de agua para que despegue todo lo que ha quedado en el pirex y eso echalo en una salten colócalo en el fuego deja que seque un poco cuando este  seco, echa cebolla picadita y mueve.

Ahora echa la taza de vino mueve bien con una cuchara de madera para que despegue todo y haga una salsa cuando este todo despegado y este una salsa espesa vuelca sobre el pollo y los vegetales es todo!!!

Nota importante: 

Todas las recetas de cocina de esta web son gratis y lo seguirán siendo, nos satisface compartir  miles de receta de forma legible para los que no comprende términos de cocina de forma sencilla te interpretamos cada receta de cocina, nos conformamos con tus comentarios, que compartas tus recetas y seas feliz !!!!


Receta: elizabeth .
imagen: morguefile