COMO HACER EMPANADAS RELLENAS DE PIÑA

Las empanadas son las favoritas en las meriendas, sean dulces oh saladas de cualquier forma que se consuman estos bocadillos deliciosos nos encantan. En mi pueblo existen muchas formas de hacer empanadas, pero las que más me gustan son las rellenas de pollo y las de piña.

Hoy voy a compartir con ustedes una deliciosa receta de empanada rellena de piña que a todos les encantaran.

Espero que hagan de esta receta una de sus favoritas.

INGREDIENTES PARA HACER UNA RECETA DE EMPANADAS RELLENAS DE PIÑA:

2 libras de harina blanquita.

1 libra de mantequilla margarina.

7 onza de cerveza

1 cucharada de polvo de hornear.
3 huevos

PARA RELLENAR:

1 piña pelada y picada en pequeños trocitos.

1 libra de azúcar crema.

5 cucharadas de vainilla

½ litro de jugo de piña.

1 astilla de canela.

COMO HACER LA MASA PARA LA EMPANADA DE PIÑA:

En una olla echa la harina, agrega la mantequilla hasta que se derrita, luego échale la cerveza y el polvo de hornear. Amasar todo hasta que tenga una masa uniforme y deja que repose por unos 30 minutos. Después que hayan pasado los 30 minutos es tiempo de amasar nueva vez y luego de amasar por unos 10 minutos deja reposar unos 30 minutos más.

Ya que ha pasado los 30 minutos de reposar la masa ahora debes de estirar la masa sobre la mesa y formar, círculos rellenar con la mermelada de piña  , pitar con los huevos por encima y Llevar al horno por unos 20 minutos. Sacar y servir.

COMO HACER EL DULCE OH MERMELADA DE PIÑA PARA RELLENAR LAS EMPANADAS.

Mezcla todos los ingredientes licuarlos y llevarlo a la estufa, hasta que todo se convierta en una mermelada espesa. Dejar que enfrié. Esta mermelada puede servir para relleno de empanadas, para untar galletas y para dis