Recetas 2021

sábado, 17 de diciembre de 2011

ESPERMA DE PITUFO.

jajaj no hay otra forma para decirle lo chistoso que me parecio el nombre de este trago esperma de pitufo por supuesto tenia que compartirlo con vosotros espero disfruten este esperma y no me lo tomen a mal pero que rico este esperma de pitufo salud !!!!.


ingredientes:


vodka ( al gusto).
media taza blue curacao.
media taza piña colada .
cubitos de hielo.



preparación:


echamos todos los ingredientes menos los cubitos de hielo en la licuadora prendemos a maxima velocidad licuamos por 5 mint y servimos en un vaso largo con hielo .

BEBIDA NAVIDEÑA.

Estamos en navidad!! hermosa época y para celebrar les convido hacer una receta facil de una bebida super refrescante .aqui les comparto este trago para hacer en navidad.


ingredientes:

2 limones.
media taza de vodka.
4 fresas.
4 cherrys.
recetas-de-cocina-postres-comida-hecha-casa-3 manzana rojas.
2 cucharada de azúcar.
10 uvas rojas.
hielo.


preparación:


lavamos las frutas la echamos en una licuadora batimos junto a 2 cucharadas de azúcar por 4 mint colamos y echamos en una coctelera , le agregamos el zumo de 2 limones hielo agitamos y listo para servir en una copa decorar con limón y fresas.

ALBÓNDIGAS

ingredientes:


2 libras de carne molida.
1 cebolla.
ajo.
pimienta.
orégano.
salsa de tomate.
pan molido.
2 huevo.
mostaza.
sal.
2 cubito de pollo
tomates 3.

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preparación:

echamos la carne molida en una olla  le agregamos sal,pimienta,ajo machacado,1 cubito de pollo maggi ,mostaza amasamos y formamos pequeñas bolitas.

echamos los huevos en una olla, igual hacemos con el pan molido .

colocamos en una salten suficiente aceite colocamos al fuego( en la estufa) y pasamos las albóndigas por los huevos luego por el pan rallado echamos en el aceite caliente freímos hacemos ese proceso con todas las albóndigas dejamos reposar en un plato.



en un caldero al fuego echamos los tomates en cuadritos ,1 cubito de pollo , ajo, sal, orégano ,pimienta,cebolla picaditas, 2 cucharaditas de salsa de tomate( la famosa) aceite sofreímos y agregamos media taza de agua dejamos que se forme una salsa agregamos las albóndigas le echamos otra media taza de agua y dejamos por unos 5 mint verificamos estén ya cocida y con suficiente salsa retiramos del fuego y llevamos a una fuente lista para comer acompañadas de arroz.



crédito imagen.

CHIVO GUISADO EN SALSA DE COCO.

INGREDIENTES:

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3 libras de carne de chivo.
3 sopitas doña gallina.
un manojo de verdura.
pimienta.
´sal.
2 latas de leche de coco.
orégano.
salsa de tomate.
azúcar negra.
cebolla.
ajo.
aceite.
ajison.
naranja agria.
2 limones.
media taza de ron.




preparación:

lo primero que aremos es partir en pedazos la carne ,lavamos con agrio de naranja y sazonamos con orégano,pimienta ,sal,zumo de 1 limón , en una olla de presión echamos un chorrito de aceite
cuando caliente una cucharadita de azúcar y dejamos que la azúcar queme echamos la carne sofreímos con el manojo de verdura agregamos agua suficiente y tapamos la olla por 20 a 30 min oh hasta que ablande la cerne sacamos la carne en una olla y el caldo lo reservamos en una taza.


receta de cocina,comida hecha en casaen un caldero con un chorrito de aceite echamos las cebollas en juliana,los ajisones en tiritas,el ajo machacado,3 cucharadita de salsa de tomate,pimienta, orégano,y sofreímos y echamos la carne dejamos sofreír todo .


el caldo que reservamos donde hervimos la carne la mezclamos con la salsa de coco y vamos agregando al guiso que tenemos en la estufa agregamos la media taza de ron y dejamos todo cocinar hasta que forme una salsa espesa pero no puedes dejar que la carne se seque queremos tener suficiente salsa pero espesa .


ya después puedes agregar el zumo de 1 limon esto es al gusto, y listo para disfrutar caliente.

locrio de pollo

locrio de pollo:

Ingredientes

4 lb. de pollo
4 tazas de arroz
7 tazas de agua
5 cucharadas de aceite
1 cucharaditas de azúcar
4 cucharadas de pasta de tomate
1/4 taza de ajíes verdes en cubitos
1 pizca de orégano
1 cucharadita de ajo majado
1 pizca de pimienta negra molida
1/8 taza de aceitunas picadas en rodajas
1/4 taza de apio en trocitos
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de cilantro picado
1/2 cucharadita de tomillo
Sal.


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Preparación

Pon el pollo a marinar con los ajíes, orégano, ajo, pimienta negra, aceitunas, perejil, cilantro y tomillo.
En un caldero pon a calentar 3 cucharadas de aceite. Agrega el azúcar al aceite caliente y deja calentar hasta que se torne marrón oscuro. Añade el pollo cuidando de que no te quemes con las salpicaduras de aceite. Cubre y deja a fuego medio por diez minutos, añade cucharaditas de agua cuando sea necesario para evitar que se queme. Añade la pasta de tomate y remueve. Añade el agua y deja hervir. Agrega sal al gusto.
receta de hacer arroz con pollo


Cuando empiece a hervir agrega el arroz y deja a fuego medio removiendo regularmente para evitar que el arroz se pegue al fondo. Cuando el agua se haya evaporado cubre con una tapa de cierre hermético y deja a fuego muy bajo por 15 minutos. Destapa, revuelve y añade el aceite restante. Vuelve a tapar y espera otros 5 minutos. Prueba el arroz para ver si está bien cocido. Si necesita más tiempo cubre de nuevo y deja por otros 5 minutos......................SE SIRVE CALIENTE PUEDE AGREGARLE CHULETA,VEGETALES A TU GUSTO.

viernes, 16 de diciembre de 2011

Té de Manzana

Queridos lectores uf después de un día de mucho trabajo y cansancio no hay nada mejor que un baño y dormir profundamente ,pues les cuento que es cierto pero para completar nada mejor que tomar un Té antes de dormir te relaja y hace tan bien al cuerpo .

pues acá te dejo la receta de una infusión poco usual pero muy buena y relajante.





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3 rebanadas de manzana verdes (puede usarse también la manzana deshidratada)
unas hojitas de manzanilla (en mi caso estoy usando sobresitos )
1 litro de agua
Azúcar al gusto.



Preparación:

Se hierve el agua junto con la manzanilla y las manzana durante 5 minutos servimos en una taza caliente y endulzamos al gusto.

como hacer piña colada.

Es fin de semana y nada mejor una buena parrillada acompañada de una piña colado, es una receta que puedes combinar con diferentes alcohol esta  receta de cocina esta hecha en base de vodka, pero puedes usar licor de naranja le va muy bien.

piña colada hecha en casa

Ingredientes:


1 lata de leche de coco.
1 lata de jugo de pina.( también puedes sacar por el extractor de jugo el jugo de 1 piña sin nada de agua solo el jugo puro).
una taza de vodka tambien puedes sustituirla por ron blanco.
cubitos de hielo.
Azúcar al gusto.
cherry oh piña para adornar.






preparación:


agregamos el jugo de piña en una batidora ,el vodka,la leche de coco, la azúcar unos cubitos de hielo y batimos a velocidad máxima.

servimos en una copa y adornamos con cherry oh piña.




crédito de imagen