CANELONES RELLENO DE POLLO.

Los canalones rellenos, no solo lo podemos hacer de pollo,tambien lo puedes hacer relleno de vegetales,queso,carne molida en fin de muchas variedades, son muy deliciosos y ademas lo puedes preparar en cualquier momento y reservar en la nevera cuando llegue la hora de almuerzo sacar y calentar en el horno. es una las facilidades que mas me gusta de las pastas son fáciles de preparar y podemos reservar para varios días.



INGREDIENTES:

1 paquetes de canalones de 2 libras

5 pechugas de pollo

3 tomates grande en pure

1 cebolla en cuadritos

1 leche evaporada carnation grande

2 cucharada de harina

media taza de vino.

1 libra de queso parmesano rallado

aceite

sal

mantequilla

Preparación :

sal pimentamos las pechugas sin huesos y agregamos cebollas picaditas sofreímos en un poquito de aceite muy leve y echamos agua prácticamente es al vapor que la cocemos .

cuando estén cocida la dejamos enfriar y picamos dejamos reposar.

en una olla echamos aceite de oliva ,salsa de tomate,la taza de vino,y las pechugas y dejamos al fuego por 10 mint

ya que apaguemos las pechugas y la hemos dejado enfriar rellenamos los canalones ya cocidos y los rellenamos.

en una salten echamos mantequilla añade 2 cucharadas de harina, movemos y añadir la leche ,la sal y movemos despacio por 10 mint.

en un pirex ponemos los canelones le echamos la salsa bechamel por encima esparcimos el queso y llevamos al horno a gratinar

estara listo para disfrutar . mis recetas comida hecha en casa