PAN DE MAÍZ

Lo que necesitamos para hacer un fabuloso pastel de maíz son los siguientes ingredientes básicos para una receta fácil de hacer en casa .

RECETA DE PAN DE MAÍZ

ingredientes:


2 libras de harina de maíz
1/2 libra de harina pre elaborada para bizcocho.
1 litro de leche
1 libra de azúcar
5 cucharadas de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura.
un chorro de ron
nuez moscada
canela en polvo.
sal

Preparación:


echamos la yemas de huevos en un bowl batimos hasta que tengan el color amarillo , agregamos el azucar hasta estén bien mezclados . agregamos la mantequilla mezclamos y engrasamos bien..

echamos en un mismo bowl la harina con la sal ,la canela la nuez moscada ,la levadura ,la leche, el chorro de ron . Por ultimo las claras batidas a punto de nieve y en forma envolvente. Engrase un pyrex y vierta la mezcla. Hornee a 350 por 30 minutos