Arroz con guisantes y zanahorias
Hola, buenos días!
Espero que hayan tenido un buen fin de semana!
Es por lo general ... el fin de semana aprovechamos para
hacer lo que hicimos durante la semana ... descansando, limpiar, poner en
orden, salir, caminar, estar con alguien .... Bueno, es en estos dos días (en
sólo 48 horas) hacemos lo que nos gusta o no tienen tiempo para hacer
realidad... ¿qué sería de nosotros si no tuviéramos tiempo para lo que más nos
gusta?
Tómese su tiempo... es bueno. Es saludable para estar en su
totalidad. Sentarse a la mesa y tomar el tiempo para comer y hablar, para
intercambiar ideas y opiniones, sin prisa para salir, no hay horarios que
cumplir...
Mi sugerencia es otro de arroz que hace mis delicias... es
suave y esponjosa y puede variar mucho en sus asociaciones... esta vez fue con
los guisantes y las zanahorias, un trío fantástico.
Para el arroz:
1 zanahoria
100 g de guisantes
2 tazas de arroz de grano largo
4 tazas de agua caliente
Cucharada de aceite
1 Cubo de pollo
Preparación:
Coloca en una olla 3 cucharada de aceite, agrega las 2 tazas
de arroz remueve por 5 minutos, después
agregue las zanahoria, peti pois y el cubo de pollo deja 5 minuto más y después
agrega el agua caliente deja que seque y tapa a fuego lento por unos 20 minutos.
Sirve y disfruta.
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