¿Se puede hacer un buen chocolate
en casa sí! Incluso con crema chantilly
es fantástico, también con leche condensada y galleta de chocolate.
El más clásico de las bebidas caliente, también es el campeón de las
controversias. Cada persona tiene una receta y todos creemos que la nuestra es la mejor. Yo
he publicado en este blog más de 3 recetas diferentes de chocolate, y todavía sigo
aprendiendo nuevas técnicas. Es impresionante como cada persona le puede
agregar ingredientes diferentes y cambia radicalmente su sabor.
RECETA PARA HACER UN CHOCOLATE
CON CREMA CHANTILLY:
450 gr de crema chantilly
1
taza de cocoa en polvo
1 taza de galleta molida
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de canela molida
2
astilla de canela
3 cucharadas de extracto de
vainilla negra
1 lata de leche evaporada
1 paquete de galleta de chocolate de leche
PREPARACION:
En una licuadora echamos 350
gramos de crema chantilly,1 taza de cocoa en polvo,1 taza de galleta molida,1
lata de leche condensada ,2 cucharada de canela molida, 1 lata de leche
evaporada ,prendemos y licuamos hasta que todo este integrado.
Agrega a una olla y echa las astilla de canela,la
vainilla y lleva a la estufa , con ayuda
de una varilla oh molenillo, sin dejar
de batir hasta que este espeso ya entonces puedes retirar y
servir en una taza . decorar con galleta de chocolate y chantilly.
Es una delicia para empezar un día bien cargado, espero le gusten esta receta de
chocolate de leche.
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