Esta es una buena receta de cocina para hacer unas sabrosas pastas de chorizos. en especial me gusta hacer esta pasta los domingos y la disfrutamos en familia. si eres de las que aman las pastas y también te gustan los chorizos la receta de cocina que estabas buscando es justo estos espaguetis de chorizos que tanto se disfrutan con pan.
Ingredientes
4 tomates medianos
4 salchichas de pollo
cortadas en rodajas finas
1 puerro mediano
cortado en rodajas finas
5 hojas de albahaca
picada
3 cucharadas (cucharas
de sopa) de aceite de oliva
300 g de fideos
frescos
Sal al gusto
Método de preparación
Lavar los tomates,
pelarlos, quitar los tallos.
Divida por la mitad y
quitar las semillas.
Picar la carne en pedazos
pequeños y colocar en un recipiente resistente al calor.
Mezcle la salchicha,
puerros, albahaca y aceite de oliva.
Cocer en el microondas
a máxima potencia durante 5 minutos o hasta que los tomates y los puerros estén
suaves.
Durante el tiempo de cocción,
revuelva la mezcla dos veces.
Retire la salsa del
horno y se sazona con sal.
Coloque 1.5 litros de
agua y 1 cucharadita (tsp) de sal en un recipiente resistente al calor grande.
Hornee en el
microondas a máxima potencia hasta que hierva (unos 10 minutos).
Abrir la estufa.
Ponga el espagueti
dejándolo totalmente sumergido en el agua.
Cocine por 5 minutos
más o hasta que esté "al dente".
Retire del horno y
vaciar el agua.
Distribuir en los
platos de espaguetis.
Cubrir con la salsa de
tomate y la salchicha y decorar con hojas de albahaca.
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