Hacemos sándwich porque
nos resultan fáciles, porque no tenemos tiempo de cocinar, porque sencillamente
no sabemos cocinar. Existen muchas razones por la cual hacemos un delicioso
emparedado y creo que la más fuerte de todas es porque nos encanta esos bocados
rellenos y podemos disfrutar en cualquier momento del día.
No importa cuál sea tu
razón a la hora de preparar un delicioso sándwich lo que si importa es el
relleno. para que un buen sándwich este jugoso y conserve esos sabores
explosivos , debes de saber que la carne debe de quedar jugosa y el pan debe de
estar suave por fuera y crujiente por dentro.
En esta publicación les
compartiré una excelente receta de cocina para hacer un sándwich casero de
pechuga de pollo.
INGREDIENTES:
5 panes
2 pechugas
2 cebollas blancas
grandes
5 cucharadas de aceite
verde
1 cucharada de vinagre
de vino
1 cucharadita de sal
4 tomates grandes cortados
en ruedas
3 hojas de lechugas
repolladas
1 pizca de pimienta
4 cucharadas de zumo
de limón.
COMO PREPARAR UN
SANDWICH DE PECHUGA DE POLLO
Las pechugas deben de
estar limpias, entonces procede a sazonar con un toque de sal y un toque de
pimienta es cuando lleva a la plancha con un poquito de aceite verde. Deja por
10 mint de un lado 10 mint de otro luego retira y deja reposar (no debes de
picar al momento de quitar de la plancha porque votara sus jugos y luego estará
seca por dentro, debes dejar reposar para que los jugos se concentren.)
En tanto las pechugas están
reposando es cuando llevamos las cebollas cortadas en rodaja a la plancha oh a
la parrilla y dejamos asar dando vuelta de lado y lado, cuando estén asadas
retiramos y reservamos.
Ahora coloca un poco
de aceite en una salten y cuando esté caliente agrega las pechugas de pollo ripiada
y un toque de pimienta, un poquito de
sal y una cucharada de vinagre de vino saltear por unos 10 mint, luego retirar
del fuego y reservar.
Lava las lechugas y el
tomate. Corta el tomate en rodaja, reparte en cada pan un poco de los vegetales
(tomate y lechuga) adereza con zumo de limón y un poco de aceite verde. Ahora
llena los panes con las pechugas y la cebolla.
Si quieres puedes
pasar los panes sobre la plancha y calentar oh simplemente disfrutar así.
Nota: que fácil es
hacer estos deliciosos sándwich. Una receta de cocina para toda la familia.
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