Jugo de mandarina: el
jugo de mandarina es rico en vitamina c, es excelente para subir la defensa y se
puede utilizar como base en muchas recetas de salsas agridulce.
Lo más importante al
momento de utilizar una fruta como la mandarina tener conciencia de su estado
de maduración ya que una mandarina verde es muy desagradable y el resultado de
su zumo es amargo .también otro punto a tomar en cuenta al trabajar una
mandarina son las venitas que trae la piel debes de retirar toda antes de
consumir.
Esta es una receta
para hacer un jugo de mandarina con
licor.
INGREDIENTES:
2 onzas de tequila reposada
1 onza de mermelada de
pera
4 onzas de jugo de
mandarina
Hoja de menta para
decorar
PREPARACIÓN:
En una licuadora,
batir la mermelada y el jugo por quince segundos. Verter la mezcla mermelada –jugo
y el tequila en una coctelera. Añadir hielo
y mezclar vigorosamente. Filtrar y cernir por el colador. Llevar a la nevera y
disfrutar frió.
Este jugo lo puedes
hacer sin agregarle licor .también la mermelada la puedes sustituir por azúcar y
listo es un delicioso jugo frió para verano.
Tenemos muchas recetas
de bebidas refrescante , te invitamos recorras nuestra página y descubras las
mejores recetas para hacer en verano.
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