COMO HACER RECETA DE ENSALADA DE VERANO

Ensalada de verano. Conmigo  está sucediendo algo muy  especial, sucede que en estos días ando con el rollo de comer más sano e incorporar mas vegetales a mi dieta, entonces con todo esto he estado rebuscando en libros de recetas de ensalada y puede encontrar una gran variedad de recetas de cocina para hacer ensaladas. En estas receta  he visto recetas de ensalada de  manzana combinadas con pollo, lechuga, nueces y  miel  que une lo crujiente con lo dulce y lo agrio es sencillamente delicioso...

COMO PREPARAR UNA RECETA DE ENSALADA VERANIEGA:

Ingredientes:

3 tomates grandes frescos

3 bolas de queso de hoja higüeyano

1 taza de pesto

2 cucharadas de cilantro picadito

5 cucharadas de aceite de oliva

1 pizca de pimienta

Media cucharadita de sal

Preparación:

Cortar en rodajas los tomates y queso de hojita colocar en un plato y aderezar con la pimienta y sal, luego colocar las cucharadas de aceite de oliva, el cilantro picadito  y para finalizar echar el la salsa pesto por encima. Listo puedes disfrutar una refrescante ensalada veraniega.

Esta es una versión parecida a la de la receta de ensalada capressa .esta es la versión dominicana de ensalada capresa a base de queso de hojita.

Espero que ustedes disfruten esta deliciosa receta.