TORTILLA DE HUEVO.

Receta de cocina para hacer tortilla de huevo 



ingredientes de  tortilla de huevo como hecha en casa 

4 huevos
1 cebolla grande´
4 papas grandes
aceite
sal
queso y jamón

PREPARACIÓN:

Pelar y lavar las papas,partirlas en julina y freirlas en mucho aceite,el aceite debe tener una temperatura bien alta.

Las papas deben de quedar crujientes.

Ahora retira el aceite del salten, solo deja engrasado y echa las cebollas,cuando se caramelicen,retira.

Bate los huevos mezcla con las papas,queso,jamon y cebollas dale un toque de sal,lleva al salten deja que cocine de un lado, luego del otro y sirve.


Sencillo y fácil una tortilla de huevo.




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