Pastel de naranja( bizcocho de naranja)

El pastel de naranja( china ) no solo es delicioso, proporciona fibras,vitamina C, proteínas por el aporte de los huevos  y permite que nuestros chicos puedan disfrutar una torta hecha en casa 

Ingredientes;

2 naranjas sin piel( 2 chinas sin piel)

2 tazas de azúcar

4 huevos

16 onzas aceite

2 tazas de harina

1 sobre de levadura

1 frasco de mermelada de naranja 

Preparación: 

colocamos la naranja ( china ) en la licuadora  agregamos la azúcar aceite, levadura y licuamos todo hasta que sea una mezcla homogénea.

tamizar la harina,agregar a la mezcla con movimientos envolvente, engrase un molde agregue la mezcla lleve al horno pre-calentado a 180º por unos 45 oh 50 mint, cuando pase este tiempo verifique si ya esta introduciendo un palillo si sale limpio su pastel de naranja estará listo para sacar del horno.

Deje refrescar el pastel luego desamolde  agregue la mermelada por encima .

Para el  topping  ademas de la mermelada de naranja, puede colocarse  nata montada todo esta en su elección. 

Con pocos paso podemos hacer una receta de cocina en casa, y disfrutar con toda la familia.

Nota:

Puedes hacer tu propia mermelada de naranja dejando los gajos sin deshacer sentiras mas textura en el pastel y sera super delicioso!!