MAYONESA DE YEMA DE HUEVO

La proteína del huevo contiene la más alta calidad de los alimentos conocidos. La yema de huevo es parte amarilla del huevo que ocupa solamente 1/3 de la masa del huevo, sino que representa tres cuartas partes de todas las calorías, minerales, vitamiLa yema de huevo   contiene lecitina, un emulsionaste que nos permite hacer mayonesa, aderezos y salsa holandesa en esta receta de cocina te decimos como hacer mayonesa de yema como hecho en casa.
nas y todos los de la grasa.


Ingredientes para   nuestra receta de mayonesa de yema.  

10 yemas de huevos duros oh hervidos.
1 taza de mayonesa baldom
una pizca de pimienta
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación


 Empezamos nuestra receta de cocina de hoy de la siguiente forma:  en la licuadora oh en el procesador echa las yemas de huevo y agrega pizca de sal,pizca de canela, 1 cucharada de aceite de oliva, la taza de mayonesa ,procesa oh licua cuando todo se integre y  forme una mezcla homogénea podemos servir con  en ensalada  tostadas y muchas otras formas en esta ocasión te mostramos como se ve en unos huevos duros ( puedes decorar con pizcas de paprika   .)  ya viste que rápido se hacen y quedan como hecha en casa unnn que delicia!!!!!!


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