receta de ensalada morrón asado( ensalada de morron y atun)

Tengo tantas recetas de cocina preferidas, no se pueden imaginar  pero esta es una de esas que prefiero hacer por lo fácil y rápido de elaborar.

Unos morrones asado nos permiten agregar sabor y colocar a nuestro plato, sin decirte que esta aportando una gran cantidad de vitaminas a nuestra comida diaria.

Hoy te dejo una buena comida hecha en casa para disfrutar junto a  la familia.

Ensalada de morrón y atún .

Ingredientes;:

1 ajison morrón grande( rojo)

1 lata de atún en aceite

4 huevos duros( huevos hervidos)

sal,pimienta,aceite de oliva.

Preparación:

lavar y cortar el morrón,asarlo y agregar aceite verde.

hervir los huevos, cortar por mitad,salpimentar y llevar junto con el morrón agregar la atún y disfrutar!!!

Esta receta de cocina puede ser disfrutada, con muchas opciones, si deseas acompañar de arroz blanco,vegetales,galletas, puré de papa ect.

Recuerda que siempre es bueno equilibrar nuestra alimentación  y es muy buena opción mezclar frutos del mar con vegetales.

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