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viernes, 9 de marzo de 2012

RELLENO SALADO PARA CANAPÉS, TARTITAS Y SANDWICHON

CANAPÉS , TORTITAS SÁNDWICH UNNNNNN , SE ME ANTOJO ,QUE DELICIA , LA COMIDA HECHA EN CASA ES DELICIOSA Y MAS CUANDO ES UNA COMIDA LIGERA Y RÁPIDA.
SI RÁPIDA , NO SE SI LE HAYA PASADO PERO AVECES ESTAMOS TAN CANSADAS YA SEA LAS QUE TRABAJAN FUERA DEL HOGAR , TAMBIÉN NOSOTRAS QUE TRABAJAMOS DESDE LA CASA NOS ARROLLAMOS , PUES QUE LE DIGO LAS MEJORES RECETAS DE CREMA PARA RELLENAR SUS TARTAS , CANAPÉS, SÁNDWICH Y LO QUE SE LES OCURRA FÁCIL RÁPIDAS Y DIFERENTES ACÁ SE LAS DEJO
.




RECETA DE COCINA, PARA DIFERENTES CANAPÉS SALADOS.


INGREDIENTES: CREMA DE CAMARONES :



INGREDIENTES
1 libra camarones
8 oz. queso crema
1 taza perejil picadito
½ taza cilantrico picadito
1 cdta. ajo triturado
½ taza crema agria
¼ taza cebolla blanca picadita
2 cdas. aceite de oliva
sal
cebolline verde para decorar



PREPARACIÓN:

En un procesador mezcla todos los ingredientes, sazona al gusto y listo para rellenar nuestro canapés, y tartitas





INGREDIENTES : ENSALADILLA


palitos de cangrejo en rodajas
unos daditos de pechuga de pavo
2 tazas de camarones tierno
agua
sal
1 taza de mayonesa
2 huevos hervidos troceados
1 lata de atún en agua
media taza de ketchup
una pizca de azúcar
el jugo de 1 limón
2 cucharada de aceite de oliva ´
media taza de crema agria
una taza de lechuga en tirita
media taza de cavial ( ES OPCIONAL , SI LA VAS A TRABAJAR PARA BUFFET OH UNA GRAN ACTIVIDAD DE LO CONTRARIO PUEDES OMITIR)


PREPARACIÓN:

hervimos los huevos dejan enfriar, hervimos los camarones con un poco de agua y sal,
mezclamos junto al atun Ylas pechugas de pavo
Para hacer la salsa rosa :
mezclamos el ketchup ,la mayonesa, el aceite de oliva ,la pizca de azúcar , mezclamos hasta formar una salsa espesa y unimos con los demás ingredientes mezclamos bien por ultimo agregamos el cavial y listo para rellenar


INGREDIENTES: ENSALADA DE PECHUGAS : PARA RELLENAR


2 tazas de lechuga en tirita
2 tazas de pechugas salteadas oh a la plancha
1 taza de papa en cubito hervida
1 taza de mayonesa
media taza de ketchup
pimienta
sal al gusto aceite de oliva
jugo de medio limón


PREPARACIÓN:

mezclamos todo y llevamos a la nevera decoramos con cilantrico y listo para rellenar

OBSERVACIÓN CUANDO VAS A USAR LAS LECHUGAS DEBES LAVAR BIEN .

MIS RECETAS COMIDA HECHA EN CASA LAS MEJORES RECETAS DE COCINA 

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