jugo de mango

El mango forma parte de nuestros arboles domésticos en república dominicana en cada patio puedes encontrar una mata de mango.Son muchas las recetas de cocina que podemos hacer con mango.De las  diferentes clases de mango que encontramos en dominicana , estas son algunas de mis  preferidas mangos: banilejos, son unos mangos pequeños amarillitos y bien dulces, casi melaos, son excelentes para hacer batidas de mango y leche. tambien tenemos el mango de teta , es una variedad que existe acá y otra bien famosa el mango picante. 


En esta ocasión vamos hacer un jugo con mango de ensaladas, grande y rosado pero con la masa bien firme.


Aquí les comparto una receta de  jugo de mango hecho en casa:

ingredientes:



2 mangos bien grande( pelados y cortados en cubito)
1 taza de azúcar blanca( azúcar extra fina)
2 cucharadas de vainilla blanca.
1 oh 2 tazas de hielo.
1 cucharadita de canela.

Preparacion:

Agregas todos los ingredientes en la licuadora,prende y licua hasta que todo este bien integrado.

Sirve en vasos y puedes adornar con hoja de menta es muy opcional.

Este jugo es super refrescante,tiene un intenso sabor y podemos consumir esta receta en verano va muy bien..

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