MAJARETE DOMINICANO( CREMA DE MAÍZ)

COMO HACER UNA RECETA DE MAJARETE ( CUBANO ,DOMINICANO ,BORRIQUEÑO) 

El  majarete es uno de esos postres que pruebas y te quedas enganchada a seguir con el por toda la vida. Es  la receta  de cocina que nunca olvidamos de nuestras abuelas. El aroma, el sabor y textura nos hacen degustar un postre de  alta calidad .

Ingredientes: 

10 mazorca de maíz

2 latas de maíz dulce la famosa 

2 lata de leche de coco de 16 oz

1 litro de leche rica 

3 lata de leche condensada  ( pequeña oh 2 grandes)

2 cucharada de vainilla

3 cucharada de maicena

una pizca de sal

5 astilla de canela

canela en polvo para decorar 

PREPARACIÓN:  

Desgranamos  el maíz,   mezclamos con las 2 latas de maíz dulce  y  licuamos  con el litro de leche ,luego pasamos por un colador y colamos hasta que quede una mezcla liquida y sin pajas , luego batimos con la maizena ,leche de coco,leche condensada llevamos a una olla y agregamos vainilla,sal,astilla de canela y colocamos al fuego sin dejar de mover hasta que cuaje cuando casi este nuestra receta    servimos y decoramos con canela molida  nada mejor que la comida hecha en casa eso es disfrutar los placeres de la vida.

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