Helado de fresa( Receta de como hacer helado de fresa)

Hoy les comparto una receta de cocina de  helado de fresa.

Ingredientes:

-1 paquete de   fresas.
- 1 yogurt  yoka 
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza  de nata para montar.
- 1 cucharada de sirop oh miel  ( aunque el sabor de la miel es muy fuerte te recomiendo mejor hacer tu propio sirop con azúcar y agua)

Preparación:

Cortaremos las fresas en trozos pequeños y las pondremos con el azúcar en una olla durante dos horas y las iremos removiendo de vez en cuando. después   añadiremos el yogurt  y mezclaremos bien. Montaremos la nata  con el sirop. batimos  con la batidora un poco las fresas  , y añadiremos la nata montada con movimientos envolventes. Pondremos en el congelador e iremos removiendo las dos primeras horas cada 30 minutos y las dos horas sucesivas una vez cada hora. Finalmente dejaremos que congele por completo.  

para acompañar el  helado de fresas puedes hacer con nata montada, oh acompañar tambien de helado  de vainilla,fresas,u otra fruta que te guste incluso incluso seria una buena idea guineo. no tienes excusas,ya puedes tener helado hecho en casa.

truco para esta receta : antes de trabajar la fresa lávalas y congelar   tendrá mejor terminación .

Para consumirlo sacarlo del congelador unos 20 minutos antes y comerlo bien cremoso.

Todas nuestras recetas de cocina son gratis.

Receta: elisa.
foto por:MaxStraeten