ROSCÓN DE REYES

Receta de cocina para hacer roscón de reyes como hecho en casa


Ingredientes:

2 libras de harina blanquita.
1 tarro de mantequilla.
6 huevos.
2 tazas de frutas caramelizadas.
crema montada.
1 libra y media de azúcar.
levadura para hornear.
2 3 cucharadita de sal.
2 cucharadas de agua.
rayadura de casara de limón.
1 TAZA DE LECHE

PREPARACIÓN:






echamos la harina en un bowl,hacemos un abierto en el centro,le echamos en el centro la levadura,con el agua tibia, leche tibia hacemos una bola y dejamos reposar tapado en un lugar oscuro,( puedes calentar por unos 4 mint el horno y luego deja que refresque un poco , pero aun con el resplandor del caliente guarda la masa hay por unas hora para que repose y suba el doble de su volumen)

Incorporamos los huevos, el azucar, la rayadura de limón y la sal, amasando fuertemente, añadimos más levadura, y seguimos amasando.



Agregamos la mantequilla y amasamos por largo rato para que pueda quedar bien esponjoso.

En una bandeja engrasada y enharinada ponemos la masa en forma de roscón, la tapamos con un paño grueso y nueva vez déjala reposar por par de horas hasta que crezca el doble.

Se pinta con huevo batido ayudados con una brocha plana, lo adornamos con frutas caramelizadas oh deshidratadas y rociamos con azúcar por arriba y lo metemos al horno a 200ºC durante 30 minutos. El horno tiene que estar precalentado con anterioridad.

Una vez hecho se corta por la mitad y se rellena con crema montada mis recetas comida hecha en casa .

MANTECADOS VAINILLA Y CHOCOLATE

MI DEBILIDAD LOS MANTECADOS CRÉANME DA SEGUIDILLA Y CON LO FÁCIL DE HACER ........

INGREDIENTES:

1 libra de harina blanquita.
1 cucharada de polvo de hornear.
bicarbonato 1 sobresito .
2 libras de azúcar blanca.
1 tarro de mediano de mantequilla manicera( esa la encuentras en el colmado es económica).
3 huevos.
2 tazas de cocoa amarga( en iberia venden cocoa amarga de la marca mune)

PREPARACIÓN:

lo primero es que cernimos la harina con el bis-carbonato y el polvo de hornear.

en una olla oh bowl echa la mantequilla y la azúcar y bate hasta que este cremoso , no te preocupes si no tienes batidora hazlo con ayuda de un molinillo a esta mezcla le vas agregando los huevos y batiendo conforme se incorporan.

agregamos este batido a lo cernido pero de poco a poco y seguimos batiendo hasta que todo se incorpore.

en nuestra meseta amasamos la masa ( saca un poco de la masa a la cual agrega la cocoa y amasa dos parte una con cocoa y la otra sin ella) formamos dos masas alargada dos troncos uno con la cocoa y el otro sin ella.

dejamos la masa en nevera de un dia a otro y luego hacemos los mantecado , para la combinación une parte de las dos masas haciendo bolitas después de esto llevamos al horno que ya hemos calentado a 180 grado y ya el tiempo se lo darás tu verificando cada 15 oh 20 mint si están ( no tome el tiempo mas bien la trabajo al ojo )

galleticas de avena y chispitas de chocolates.

Receta de cocina para galletas de avena como hecha en casa


Ingredientes:


2 tazas de harina.
2 tazas de avena.
1 tarro de mantequilla
2 tazas de azucar morena.
1 taza de coco guayado.
2 tzas de chispas de chocolate.
2 huevos.
1 cucharada de vainilla.

Preparación:

Se precalienta el horno a 150 grados. En un bowl mediano batir la mantequilla con el
azúcar hasta que quede una consistencia acremada, agregar el huevo y batir nuevamente,
y después el resto de los ingredientes, le quedara una consistencia firme, forme bolitas de
más o menos 4 cm de diámetro y aplástelas un poco, colóquelas en la charola cubierta con
papel aluminio (no es necesario engrasar) y hornear alrededor de 15 a 20 minutos, retirarlas
en cuanto estén ligeramente doradas y listo para disfrutar felices reyes!!!!!!!!!!.

DESAYUNO DESINTOXICARSE

UFFF CUANTOS ALIMENTOS INGERIDOS , CUANTAS LIBRAS PARA HACER UN BALANCE EMPEZAREMOS UNA DIETA DESINTOXICARSE EL CUERPO Y SEGUIR UN 2012 A TODO VAPOR ACÁ LES DEJO:



JUGO DE TORONJA Y PIÑA:

ingredientes:

2 toronja grandes.
dos pedazos de piña .
1 cucharada de azúcar oh 1 cucharada de miel.


preparación;

extrae el zumo de las toronjas lo echas a la licuadora con los 2 pedazos de piña lo licua si quieres puedes colar pero también se toma así es excelente diurético ,endulza con una cucharada de miel.






ENSALADA DE FRUTAS TROPICALES:

ingredientes:




2 PEDAZOS DE PIÑA.
1 MANDARINA EN GAJOS.
1 KIWIS.
2 PEDAZOS DE LECHOZA.
2 PEDAZOS DE MELÓN.



preparación:

lava y pela todo corta en pedasitos echa en un bowl mezcla bien y listo puedes agregar una cucharada de zumo de limón.

trago russo blanco.

Receta de cocina para trago russo blanco 

Ruso Blanco


ingredientes:

1 Medida de Vodka
1 Medida de Crema de Cacao
1 Medida de Crema de Lache
Nuez Moscada rallada
hielo

preparación:


echamos los ingredientes en una coctelera con hielo movemos constantemente y servimos en una copa de margarita antes de servir puedes pasar la boca de la copa por crema de leche oh crema de cacao y luego por azúcar para que esta adquiera el azúcar en la boca de la copa. listo para brindar en el 2012

PROSPERO AÑO NUEVO 2012!!!!!!!!!!!!!!

PROSPERO AÑO 2012 .


los mejores para bienes les desea mis recetas en este nuevo año 2012 , Dios siga bendiciendo sus vidas en gran manera y nos mantengamos en contacto por muchos años mas.

Dios te ama !!!!!!!! bendecidos.

RITUALES PARA ESPERAR EL AÑO NUEVO 2012.

SIEMPRE LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO LAS PERSONAS TIENEN DIFERENTES RITOS , ALGUNOS DAN VUELTA LA MANZANA ( LA CUADRA DE LA CASA) SUPUESTAMENTE PARA VIAJAR.

OTROS BARREN LA CASA,ALGUNOS E COLOCAN ROPA INTERIRO ROJO Y OTRAS TANTAS COSAS LAS CUALES RESPECTO.


AHORA BIEN MI RITO , ES ORAR PEDIR A DIOS POR UN AÑO NUEVO Y QUE EL SOLO EL TOME EL CONTROL DE NUESTRAS VIDAS DE SEGURO QUE SI HACEMOS ESO SIEMPRE TENDREMOS A DIOS DE NUESTRO LADO, NO SIGNIFICA QUE NA VENDRÁN PROBLEMA SIGNIFICA QUE EL , EL , EL GRAN YO SOY ESTARÁ CON NOSOTROS Y SI EL CON NOSOTROS QUIEN CONTRA NOSOTROS.


DESDE YA DECLARO QUE ESTE ES EL MEJOR AÑO DE TODA MI VIDA, ASÍ LO CREO YA ME SIENTO VICTORIOSA.

AHORA EL RITO QUE APROVECHO ( MAS POR EL DISFRUTE QUE LO QUE PUEDA CREER ) LAS 12 UVAS .



FAMILIA FELIZ AÑO 2012 LLENO DE BENDICIONES!!! PROTEJAMOS NUESTRAS FAMILIAS Y AFERRE-MONOS A DIOS QUE EL NUNCA NOS DEJA BENDICIONES QUE SOBREN Y ABUNDEN.



crédito imagen.