viernes, 6 de marzo de 2015

RECETA PARA HACER SALMÓN EN SALSA WASABI

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Hoy es un día donde muchas personas no consumen carne, pero en realidad no llevo esa creencia aunque respecto mucho las personas que tiene esta costumbre y es por ello que quiero hoy compartir esta receta sencilla de salmón.

INGREDIENTES:

2 limones.
4 lomos de salmón.
Sal
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
3 cucharadas de wasabi.

COMO PREPARAR ESTA RECETA DE SALMÓN.

Con esta deliciosa receta podemos hacer un almuerzo exquisito y además no contiene nada de grasas, es muy oriental el estilo de hacerlo. La salsa de wasabi la puedes ir haciendo mientras vamos haciendo a la plancha el salmón.

Colocar el salmón se lleva a la plancha y luego se le coloca el wasabi por encima con un poco de jugo de limón y un poquito de sal y pimienta.  

Esta mezcla dará un sabor intenso y muy exquisito.

Cuando tengas unos 8 a 10 minutos de ese lado volteamos y seguimos el mismo procedimiento.

 Untarle con la brocha y seguro que tendrás un salmón muy dorado y con un intenso sabor a limón y wasabi. Finalmente podemos servir el salmón con un toque de pimienta, claro debes de tener en cuenta que al inicial la preparación ya le haz pigmentado así, que no abuses de la pimienta.

Puedes acompañar de vegetales como lechuga, algunas aceitunas sin hueso y verduras de tu preferencia.

Si quieres puedes hacer una salsa con aceite verde y pimienta con unas gotitas de limón y bañar las legumbres.


Rápida, sencilla y fácil de hacer. Mis recetas comida hecha en casa.

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