Le reservamos un lugar
especial, un lugar de reina de las flores y por favor debes de tener cuidado
con ingerir rosas no tratadas.
Usted encontrará
pétalos y capullos de rosa secos tienda de alimentos, farmacia y por supuesto a
través de Internet (con precaución, pida la etiqueta ecológica).
Y sí, incluso una
señora encantadora que ofrece sus poderes curativos.
Pétalos secos (pero
muy aromáticos) se venden a granel por lo menos 50 gramos.
India (proveedor
principal) flores se secan en el sol en el suelo, son exportadas a todas parte
del mundo.
Vamos a hacer el mismo trabajo...que hacen en la india, pero en
cantidades más pequeñas y más lentamente.
Debemos difundir los pétalos (o botones) en bandejas cubiertas con papel
de horno, Déjelo secar a la sombra girando cada 3 días.
Puedes usar estos pétalos de rosa para hacer un te delicioso y relajante.
COMO HACER EL SIROPE DE PETALOS
DE ROSAS:
En una tabla de cocina picar los pétalos de rosas con la ralladura de limón (los pétalos
deben de estar secos)
Colocar 1 taza de azúcar, 1 taza de pétalos de rosa secos y ralladura de
limón , 2 astillas de canela 1 vaina de
vainilla y 2 tazas de agua , dejar hervir hasta que se forme una mezcla (
salsa) espesa y aromática.
Llevar al frasco con todo lo que hirvieron y dejar que se ponga a
temperatura ambiente.
Después que este fría llévala a la nevera y puedes usar
para tus postres.
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