viernes, 18 de julio de 2014

COMO HACER CREMA DE ESPINACAS


RECETA DE COCINA PARA HACER CREMA DE ESPINACA

 La espinaca es uno de los vegetales que mas vitaminas y hierro contiene...Hace 2 meses enferme de anemia y una de las indicaciones medicas fue ingerir todas las espinacas posible, es cierto que su sabor es desagradable, por lo menos a mi no me gusta. por eso pare su consumo, pero con esta receta que me paso una amiga de la pagina creo que empezare nueva ves.

RECETAS-DE-COCINA-RECETA-DE-COCINA-RECETAS-ESPANOLARealmente cuando combinas estos ingredientes su el  sabor de la receta de cocina para crema de espinaca  cambia radicalmente y es deliciosa. Puedes también  hacer esta receta de cocina para tus  pequeños, si ellos no le gustan los vegetales de seguro con esta receta empezaran a comer la verdura mas cargada de vitaminas, y hierro.

INGREDIENTES:

5 cucharadas de aceite verde
3 granos de ajos
1 cebolla morada
3 papas grandes
Medio litro de caldo de pollo
4 tazas de crema de leche 
3 ramas de espinacas
Una pizca de pimienta
1 pizca de sal
2 tazas de queso crema

PREPARACIÓN:

En una olla de aluminio oh que puedas colocar en el fuego echa un poco de aceite deja que caliente y agrega las espinacas limpias y cortadas.
Luego agrega las cebollas picadas saltear junto con las espinacas y luego agregar el caldo de pollo las papas picaditas pequeñitas para que puedan desbaratarse rápido y luego que todo esté bien blando echa la crema de leche, la pizca de pimienta y deja que se enfrié, lleva a la licuadora y luego agrega mientras licuas el aceite que resta y el queso crema. Ya todo molido agrega a una olla, da un toque de sal y deja que reduzca otro poco por algunos 4 mint, ya terminado el proceso sirve en una tazón oh fuente honda y decora como desees. Puedes decorar con aceite de oliva, oh dejar queso crema y colocar un poco por encima, también pan de ajo tostado, también con un hilito de crema de leche.

Como quieras solo es disfrutar su sabroso sabor. Buen provecho.

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