sábado, 4 de mayo de 2013

Pizza ( receta de pizza hut)

Si te gusta la pizza, no puedes negar que la receta  de pizza hut, es simplemente exquisita, creo que es una de las mejores del mercado, aunque creas que no podrás hacer una igual, quiero que sepas que si posible, aqui te compartimos como hacer pizza igual a pizza hut.



Pizza hut hecha en casa: 
receta para hacer pizza hut





ingredientes:

Masa:

1 y 1/3 taza de agua tibia.
1/4 taza de leche en polvo.
1/2 cucharadita de sal.
4 tazas de harina.
1 cucharada de azúcar.
1 paquete de levadura seca.
2 cucharadas de aceite vegetal.
255 ml de aceite vegetal (85 ml por recipiente).
Aceite de mantequilla en aerosol.
480 gramos de queso mozzarella rallado.
240 gramos de salami o jamón según prefiera.

Salsa:

225 ml de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco.
1/2 cucharadita de mejorana 
1/2 cucharadita de albahaca seca.
1/2 cucharadita de sal de ajo.
hacer pizza hut



Preparación:

Masa:

1 - Poner la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en un tazón grande, añada el agua y revuelva hasta mezclar bien.

2 - Deje reposar por dos minutos. Agregue el aceite y revuelva de nuevo, agregue la harina y revuelva hasta que se forme una masa y la harina se haya absorbido.

3 - Vierta la masa en una superficie enharinada y amase por unos 10 minutos. Divida la masa en 3 porciones iguales, rocié con aceite en aerosol 3 moldes y distribuya la masa de manera uniforme en cada uno de ellos.

4 - Rocíe el borde exterior de la masa con aceite en aerosol. Cubra con un plato. Deje leudar en un lugar cálido de 1 a 1:30 horas.

Salsa:

1 - Mezcle los ingredientes y deje reposar durante 1 hora. Precaliente el horno a 250 ºC .

2 - Añada 1/3 taza a de salsa a cada pizza, luego añada 80 gramos de mozzarella, 80 gramos de salami o jamón y 80 gramos mas de mozzarella.

3 - Cocine hasta que el queso este burbujeante y la corteza este dorada.

Fuente de la receta: Que cocina



Un poco de historia: 


Dos jóvenes emprendedores, iniciaron en kansas,su pequeño negocio de pizza.

Los hermanos Dam y frank carney apostaron al sabor único de su pizza y pidieron un préstamo a su mama de unos 600 dolares.

De esta forma inicia puzza hut ,siendo hoy día uno de los restaurantes de pizzas mas famoso a nivel mundial.

Algunos de sus exquisiteces:


  1. Calzones
  2. Pan de ajo
  3. Sus diferentes pizzas.


La pizzas pueden acompañarse de una buena copa de vino, si eres de los que piensas que seria una osadía, te invito que acompañe una pizza hut, con una copa de vino  Benjamín nieto malbec 2011.

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2 comentarios :

Vanesa Gisele Gómez Saldivar

Buenas, voy a probar tu receta, pero queria consultar, es necesario que sea leche en polvo.
Es por una cuestión particular. O puedo utilizar leche entera, sin problemas. y en que proporcion.
Desde ya muchas gracias.

ELYS RICHIEZ ( mis recetas comida hecha en casa)

Hola puedes usar leche entera seria una taza

Dí lo que piensas...