domingo, 28 de abril de 2013

Magdalenas de nata de leche



Necesitas una receta de bizcocho para cumpleaños,fiestas,oh  quizás para tu aniversario de bodas,pues te diré que las magdalenas son ideales para esos eventos especiales.


Son practicas para servir en actividades  de muchas personas,si es un cumpleaños que deseas celebrar, has escogido las magdalenas como alternativa al pastel tradicional , te diré que para las mesas de dulces son geniales porque darán mayor volumen , pero no solo eso, si no eres muy experta en eso de la repostería, esta receta para hacer magdalena es tan sencilla que hasta los mas pequeños de la casa podrán ayudarte.


Si quieres saber como hacer magdalenas aqui te decimos como. 







Ingredientes:



1 taza y media de harina de repostería
1 taza de azúcar( 240gr)
10 cucharada de azúcar glass
1 vaso de aceite( 9  onzas)
1  tazas de nata liquida
5 huevos 
ralladura de 1 limón
1 cucharada de royal 
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Preparación: 

Lo primero que hacemos es separar las claras en un recipiente y las yemas en otro.


En la maquina ( batidora) echa la yema y la azúcar extrafino y la azúcar glass y prende a velocidad media,cuando la mezcla va tomando volumen agregamos la nata,la ralladura de limón, aceite y el royal, dejamos unos 5 mint, luego de este tiempo en forma de lluvia agrear la harina hasta que este mezclada con los demás ingredientes.


 Reserva esa mezcla y con ayuda de la varilla eléctrica monta las claras a punto de nieve y mezcla todo en forma envolvente .

Deja reposar por; 50 mint, y luego incorpora en los moldecitos que ya has engrasado y enharinado, rellena todos y lleva a al horno por unos 45 mint.


Verifica que estén, con ayuda de un palillo de madera al introducirlo salgan limpio..


Deja refrescar, des-molda y puedes decorar con frutos secos oh alguna mermelada e tu gusto y un poco de azúcar glas.


Disfruta con la familia,


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