martes, 20 de noviembre de 2012

PAVO AL HORNO ACCIÓN DE GRACIAS 2012


Este pavito al horno sera tan diferente que seguro el próximo año de gracias estarás elaborando esta receta de cocina,diferente y de gran sabor  da un toque especial este año y atrévete a innovar en la cocina feliz día de acción de gracias  te desea mis recetas !!!!!!

INGREDIENTES:
 te recomiendo sazonar tu pavo desde ya para que este jueves tenga todos los  sazones incrustado dentro dela piel  .

4 rodajas de pan pepin sin cortezas
1 pavo
3 tomates
2 cebollas grandes
4 dientes de ajo
Sal y pimienta
 Tomillo
 Aceite de oliva

PREPARACIÓN:


después de lavar el pavo con suficiente agrio de naranja  coloca el pan en una placa engrasada oh rociada con aceite sprey,  mezcla ajo,pimienta ,sal,cubrir  las rebanadas de pan y  mas-ajea el pavo con esta mezcla  cortar los tomates y las cebollas en rodajas  y colocarla sobre las rebanadas de pan ,coloca el pavo sobre el pan ,tomates y cebollas  ,coloca un chorrito de aceite oliva roces una pizca mas de sal y de pimienta entra en el horno por unos  1  hora   a 200º saca sirve y disfruta feliz día de gracias con recetas hecha en casa .











viernes, 9 de noviembre de 2012

FLAN DE COCO

Postres y mas postres.... claro que sí. Nunca dejo pasar alguna fecha especial sin elaborar un  postre.

 Esta receta de cocina que vamos hacer en esta ocasión es de un sabroso flan de coco.

Siempre digo, las mejores recetas de cocina son aquellas que podemos hacer en casa, porque no solo tienes ingredientes frescos, también estas cocinando con amor para toda la familia y ese mis queridos lectores es el mejor ingrediente de cualquier receta el amor de la familia.



Disfruten este postre de flan de coco hecho en casa.

INGREDIENTES:


1 lata de condensada grande
 1 evaporada grande 
 1 lata de leche de coco  
 3 huevos.

Para el caramelo:

1 taza  de azúcar en polvo.

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PREPARACIÓN: 

Para preparar el caramelo, azúcar cocinar en una satén seca hasta que caramelice sin tocar o agitación.
Pre-caliente el horno a 180 ° C. En un tazón, bata las yemas , la leche de coco  y el huevo. Una mano con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal. Revuelva suavemente para mezclar el coco levantar la masa. Vierta la mezcla en el molde 


Coloque el molde en un plato grande lleno de agua caliente para cocinar a baño maría y hornear y cocinar por 40 minutos. Una vez cocido, dejar enfriar completamente antes de desamoldar. Man téngalo fresco hasta servir.