viernes, 17 de febrero de 2012

MINI PIZZA

Estas mini pizzas son muy usadas para picaderas y bocadillos , fácil de elaborar puedes sacar provecho de muchas formas podemos usarlas para las tardes de los chicos como merienda, para una reunión con los amigos fiestas y cumpleaños , si quieres una entrada extra pueden hacerlas para venta espero le guste !!!!


Receta de cocina para hacer pizza 
INGREDIENTES:




1 taza de leche
media taza de aceite
2 tazas de harina todo uso
2 cucharadita de levadura
sal al gusto
2 cucharadas de azúcar
2 tazas de agua tibia
1 huevo


PARA EL RELLENO:
tomates en rodajas, rodajas de pimiento verde , cebolla ,queso mozzarella,aceituna sin hueso, orégano pimienta



PREPARACIÓN:



tamizamos la harina ,la sal, y el polvo de hornear agregamos la azúcar y hacemos un hueco en el centro echamos un poco de aceite ,agua tibia ,un huevo ,y amasamos seguimos el mismo proceso hasta que todos los ingredientes estén mezclado y la masa se ponga homogénea desaparezcan `parezcan los grumos que formaran cuando le echamos la leche el agua y el huevo .

llevamos al horno pre caliente pero apagado a que repose por 4 horas


ya pasado este tiempo sacamos amasamos otro rato y procedemos a rociar con aceite aerosol y si no a untar con aeite de uso común la bandeja de horno ,con nuestro relleno picadito vamos a poner sobre pequeñas bolitas aplastadas que hacemos y colocamos cada bolitas aplastadas queso , tomate, orégano en fin todos los ingredientes y una gota de aceite hacemos este procedimiento con todas las pizzas y llevamos al horno pre calentado a 360º dejando 45 mint luego de este tiempo sacamos y listas como hecha en casa para disfrutar si deseas agregar ketchup esta a tu opción.

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