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lunes, 19 de diciembre de 2011

sandwichon

seguimos con algunas recetas para celebrar la navidad .
es un exquisito pastel de pan puedes incluirlo en el buffet del 24 espero lo disfrutes.


ingredientes:



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1 paquete de jamón de pavo.

4 pechugas de pollos hervida.
jamones.
1 litro de nata.
2 pimentones morrón.
1 cebolla.
media taza de leche.
sal.
2 papas.
1 tarro de mantequilla.
2 paquetes pan pepin( pan molden).
400 gramos de queso crema.
pimentón verde.



preparación:

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lo primero es en un vaso de licuadora echamos la jamoneta , el jamon,las pechugas ,la nata,los pimentones,la cebolla,la media taza de leche,unas pizcas de sal,licuamos todo eso y reservamos.



en una olla con sal y agua hervimos las 2 papas cuando se ablanden la sacamos hacemos un pure con mantequilla .



en un salten oh pirex colocamos los pan pepin sin bolde le quitamos todos los boldes y lo colocamos en el molden ordenadamente sobre esta cama de pan pepin echas la salsa que preparamos en la licuadora colocamos otra cama de pan pepin sin piel y sobre ella colocamos mas salsa que hicimos en la licuadora y también jamón en lonjas le colocas otra capa de pan ya puestas las tres capas oh camas de pan procedemos a cubrir con una espátula con el puré de papa que antes habíamos hecho sobre esto con ayuda de una manga pastelera decoramos con queso crema derretido .





también puedes decorar con algunas ramitas de perejil , aceitunas sin huesos oh como gustes , esta receta la puedes variar como desees .




todas estas recetas son variables puedes ajustarla a tu presupuesto y ademas la cocina es innovadora ,siempre estamos inventando lo importante es que uses lo que tienes a mano y lo que puedes hacer así que deja volar la imaginación es lo divertido de la cocina todos podemos cocinar diviértete en lo que mas te guste y punto todo fluye.





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