jueves, 8 de diciembre de 2011

POLLO EN COCA COLA .

Recuerdan la chuleta en coca cola que hicimos en dia pasado pues ahora les traigo pollo a la coca cola el proceso es muy similar al pollo en cerveza , son dos alternativas para variar la cocina diaria .

llevas un menú diferente , nutritivo y variado a tu familia con muy poco dinero .

ingredientes:




2 libras de pollo.
1 cebollas
ajo
1 botella de coca cola
Aceite
Sal
pimienta.
2 cubitos de pollo.
1 naranja agria.
1 limón.
orégano.
verdura.


preparacion:

recetas-de-cocina-comida-de-pollo-coca-colapartimos y lavamos con naranja agria el pollo sazonamos con las especies, los cubitos de pollo ( usa un cubito de pollo con poca grasa y fácil de disolver especial doña gallina .) , las verduras,un chorro de limón, y sal colocamos una salten con un chorrito de aceite dejamos que caliente bien y vamos echando el pollo dejamos que dore de lado y lado ( es casi como si lo estuviéramos friendo con la diferencia que usamos muy poco aceite ) después que tome un color dorado vamos echando despacio la coca cola el pollo ira caramelizando-se y continua el mismo proceso hasta que este cocido sirve caliente y decora con ramitas de perejil oh verdura.


acompaña de papa cocida en el mismo caldo donde hiciste el pollo oh arroz blanco y tostones.

NOTA.

cuando estamos dorando la carne debe de cocinarse un 60 % después que la doras toda es aconsejable entrar toda la carne en la salten echar un chorrito de agua dejar casi a vapor y luego hacer el procedimiento con la coca cola .

mis recetas comida hecha en casa.



crédito imagen que ilustra este articulo.

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