lunes, 19 de diciembre de 2011

COSTILLAS AGRIDULCES.

es ideal para la cena de navidad


Ingredientes:


1 taza de ketchup.
3 tazas de mostaza.
azúcar morena 1 cucharada.
orégano.
pimienta.
ajo.
salsa ingresa.
sazón cacero.
sal.
cebolla.
1 taza de zumo de naranja agria.
pimentón.
2 libras de costillas de cerdo.
receta para hacer costillita agridulce



Preparación


en una licuadora echamos el sazón cacero , la mostaza, orégano ,pimienta,ajo,salsa inglesa,sal,cebolla, una cucharada de azúcar el zumo de naranja,pimienta .



lavamos con limón las costillas y marinamos con la salsa que hicimos en la licuadora la dejamos de un día a otro.



ya al día siguiente en un BBQ colocamos las costilla barnizamos con la salsa y dejamos grillar de lado y lado has el procedimiento de barnizar hasta que todo este cocinado .

2 comentarios :

Camila

Les agradezco la receta, ya que es el primer año que seré anfitriona en Navidad, y estaré recibiendo 18 personas en midepartamento en Buenos Aires y bueno considero que las costillas agridulces son un buen plato para esta festividad. ALgun consejo en especial para principiantes en esto?
gracias nuevamente

elis.R.M

hola cami , que pena no haber podido ver esto con mas tiempo mil disculpa gracias por estar con nosotros os prometo que estaré mas activa con los comentarios espero si que ayas podido elaborar esta deliciosas costillitas un beso de dominicana

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